Masa: 50 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Buat taco ikan yang sihat dan rendah kalori. Resipi ini paling sesuai digunakan dengan ikan putih yang berisi keras, seperti tilapia atau halibut, yang akan mudah mengelupas selepas digoreng. Ikan ini diperap dalam campuran minyak zaitun dan jus limau nipis untuk meningkatkan rasa ringannya, kemudian dipanggang untuk menyelitkan aroma berasap (atau hanya digoreng dalam kuali). Krim yogurt dan mayonis dengan lada chipotle menambahkan rasa yang lebih berasap pada taco ini. Letakkannya di atas tortilla bersama ikan dan letakkan kubis parut, biji jagung dan daun ketumbar segar di atasnya.

Bahan-bahan:

Taco

• 8 keping tortilla jagung, berdiameter 15 cm.
• 450 g isi ikan putih, seperti tilapia atau halibut
• 2 sudu besar minyak zaitun
• 2 sudu besar jus limau nipis yang baru diperah
• 1/4 sudu teh garam

Krim Chipotle

• 0.5 sudu besar yogurt rendah lemak biasa
• 2 sudu besar mayonis
• 2 sudu teh lada chipotle dalam sos adobo
• 1.5 cawan kubis atau salad yang dicincang
• 0.5 cawan biji jagung (cairkan jika beku)
• 1/4 cawan daun ketumbar segar
• Baji limau

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

ikan halibut, tilapia, tortilla, jus limau nipis, jagung, lada chipotle dalam sos adobo, yogurt, kubis putih, salad, ketumbar

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Dalam mangkuk kecil, campurkan minyak zaitun, jus limau nipis, garam dan lada hitam. Tuangkan ke atas isi ikan dan biarkan ia diperap selama 20 minit. Letakkan yogurt dalam penapis yang dialas tuala kertas dan letakkan di atas mangkuk untuk ditapis dan dipekatkan, kira-kira 20 minit.
Langkah 2
• Keluarkan ikan dari perapan dan panggang di atas pemanggang yang telah dipanaskan atau kuali tidak melekat dengan api sederhana sehingga masak, kira-kira 3 minit setiap sisi. Ketepikan ikan di atas pinggan selama 5 minit.
Langkah 3
• Dalam mangkuk kecil, gabungkan yogurt pekat, mayonis dan lada chipotle.
Langkah 4
• Panaskan tortilla di atas pemanggang atau dalam kuali selama 30 saat setiap sisi.
  
  Hancurkan ikan dengan garpu. Sendukkan 1 sudu besar krim chipotle ke atas setiap tortilla. Letakkan ikan, kubis, jagung, dan daun ketumbar di atasnya dan hidangkan dengan hirisan limau nipis.

Undian: 1