Masa: 20 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Ikan tilapia bakar merupakan ikan yang mudah dimasak, baik dari segi nilai pemakanan mahupun kemudahan penyediaannya. Untuk memaksimumkan protein dan nilai pemakanannya, panggang ikan tersebut di dalam ketuhar. Kaedah ini memerlukan kurang minyak, dan anda tidak perlu menunggu lama untuk memusingkan ikan. Hanya letakkannya di dalam ketuhar dan tetapkan masa. Hidangkan ikan tilapia bakar dengan sos mustard lazat yang diperbuat daripada yogurt Yunani, mustard ringan, sedikit madu, jus lemon dan daun kucai segar. Hidangan lazat berkualiti restoran hanya dalam 20 minit.

Bahan-bahan:

Ikan

• 4 isi tilapia setiap satu, 150-180 g.
• Minyak zaitun untuk merenjis ke atas ikan

Sos

• 1/4 cawan yogurt Yunani penuh lemak biasa
• 2 sudu kecil nektar agave atau madu
• 1 sudu kecil mustard Dijon atau sebarang mustard ringan
• 1/4 cawan jus lemon (daripada 1 biji lemon besar)
• 2 sudu besar daun kucai cincang

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

tilapia, Mustard Dijon, Nektar Agave, jus lemon, yogurt

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Panaskan ketuhar untuk memanggang. Semburkan loyang pembakar atau pinggan kecil dengan semburan memasak.
Langkah 2
• Renjiskan kedua-dua belah isi ikan tilapia dengan minyak zaitun dan perasakan dengan garam dan lada sulah. Susun isi ikan dalam satu lapisan di atas dulang pembakar yang telah disediakan dan panggang di dalam ketuhar sehingga isi ikan mudah mengelupas dengan garpu, kira-kira 8-10 minit. Ketepikan dan biarkan sejuk sedikit.
Langkah 3
• Sos madu-yogurtDalam mangkuk kecil, campurkan yogurt, nektar agave dan mustard sehingga sebati. Kemudian masukkan jus lemon dan daun kucai. Perasakan dengan garam dan lada secukup rasa.
Langkah 4
• Pindahkan ikan tilapia ke pinggan hidangan, tuangkan kuah ke atasnya dan hidangkan bersama dihiasi dengan sayur-sayuran puri dengan nota sitrus.

Undian: 11