Telur goreng dalam ketuhar
Undian: 9
Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 469, jumlah lemak 20 G., lemak tepu G., protein 26 G., karbohidrat 43 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.
Kalori 469, jumlah lemak 20 G., lemak tepu G., protein 26 G., karbohidrat 43 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.
Pertama, tumis bawang merah dan lada benggala, kemudian masukkan ham, tomato ceri dan roti—ini akan menjadi bahagian bawah hidangan. Kemudian, pecahkan beberapa biji telur terus di atasnya dan bakar sehingga pekat. Untuk hidangan ini, gunakan kuali tahan ketuhar supaya ia mudah dimasak di atas dapur dan ketuhar.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 110 keping ham nipis, dipotong menjadi kepingan 2.5cm.
- 8 biji telur kategori CO
- 1/2 cawan susu atau krim rendah lemak (10-12%)
- Secubit lada cayenne
- Garam kasar dan lada hitam yang baru dikisar
- 2 sudu besar minyak zaitun extra virgin
- 2 biji bawang merah, dihiris bulat
- 2 biji lada benggala hijau besar (dibuang biji dan dipotong menjadi jalur 1.5cm)
- 1.5 cawan tomato ceri, dibelah dua
- 4 keping roti tidak beragi, dipecahkan kepada beberapa bahagian (kira-kira 2 cawan)
- 2 sudu besar daun pasli segar yang dicincang, dan lebih banyak lagi untuk hiasan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: telur, bawang merah, lada manis, tomato ceri, ham, roti putih, susu, krim, pasli
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Letakkan rak di sepertiga bahagian atas ketuhar dan panaskan hingga 350°F (180°C). Dalam mangkuk kecil, pukul bersama susu, lada cayenne, 1/2 sudu teh garam dan lada hitam (secukup rasa).
- Panaskan minyak zaitun dalam kuali besar yang tahan ketuhar dengan api sederhana tinggi. Masukkan bawang merah dan masak sehingga lembut, 1-2 minit. Masukkan lada benggala dan masak sehingga lada lembut dan bawang keperangan, 5-6 minit lagi.
Masukkan tomato, ham, roti, pasli dan 1/4 cawan air dan masak sehingga kebanyakan cecair diserap, kira-kira 3 minit. Perasakan dengan garam dan lada sulah. Angkat dari api. - Menggunakan bahagian bawah senduk atau cawan penyukat kecil, buat 8 lubang bersaiz sama dalam campuran roti. Pecahkan sebiji telur ke dalam setiap lubang. Tuangkan krim (atau susu) perlahan-lahan ke atas telur. Bakar, putarkan loyang beberapa kali, sehingga putih telur kembang, kira-kira 15 minit. Taburkan dengan pasli.
Kategori:
Resipi yang serupa
