Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 4 roti bakar

Telur goreng bakar dengan kacang dan tomato pada roti bakar - resipi terperinci.

Bahan-bahan:

• 8 biji telur besar
• 2 sudu besar minyak zaitun
• Separuh bawang kecil, dicincang
• 1 sudu besar pes tomato
• 2 sudu besar cuka sari apel
• 1 sudu besar mustard manis
• 2 sudu kecil Sos Worcestershire atau sos stik
• Garam dan lada hitam yang baru dikisar
• 2 tin (420g setiap satu) kacang putih dalam tin (1 disimpan dengan jus, 1 ditoskan dan dibilas)
• 1/4 cawan pasli segar cincang
• 4 keping roti putih
• 2 cawan tomato anggur pelbagai warna, dibelah dua

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

telur, kacang putih, tomato, tomato anggur, roti bakar, pes tomato, cuka sari apel, Sos Worcestershire, mustard, mustard Bavaria manis, mustard madu, pasli, bawang

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Panaskan ketuhar hingga 375°F (190°C). Panaskan 1.5 sudu besar minyak zaitun dalam kuali besar. Masukkan bawang dan masak, kacau, sehingga perang keemasan, kira-kira 5 minit. Masukkan pes tomato dan teruskan memasak, kacau, selama seminit lagi. Masukkan cuka, mustard manis, sos Worcestershire, tuangkan 1/2 cawan air, dan perasakan dengan garam dan lada secukup rasa. Didihkan, masukkan kacang dan cecair. Reneh selama kira-kira 5 minit lagi.
Langkah 2
• Buat lapan lubang dalam campuran kacang dan pecahkan sebiji telur ke dalam setiap satu. Taburkan putih telur dengan garam dan lada sulah, taburkan kuning telur dengan lada sulah, tetapi biarkan ia tanpa garam untuk mengelakkan tompokan. Bakar sehingga putih telur kembang, 10 hingga 14 minit.
Langkah 3
• Sementara itu, panaskan kuali besar di atas api sederhana tinggi. Sapukan roti dengan minyak zaitun pada kedua-dua belah dan bakar dalam kuali selama 1 minit setiap sisi. Dalam mangkuk, gabungkan tomato, pasli, dan baki minyak zaitun, dan perasakan dengan garam dan lada secukup rasa. Susun roti bakar di atas pinggan, letakkan 2 biji telur di atas setiap satu, dan hidangkan telur goreng bersama kacang dan salad tomato.

Undian: 1