Sup kale dan kacang pekat dengan roti bakar

Undian: 3

Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 575, jumlah lemak 20 G., lemak tepu G., protein 34 G., karbohidrat 70 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.

Hidangan vegetarian ringan untuk makan malam kasual ini sangat tinggi protein, hasil daripada kacang, telur, kale, keju dan roti bijirin penuh. Ia juga kaya dengan vitamin C, kalsium dan zat besi.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

1.5 cawan sup ayam atau sayur
4 biji telur kategori CO
55g (kira-kira 1/3 cawan) keju cheddar tajam parut
4 keping roti bijirin penuh
2 sudu besar minyak zaitun
1/2 biji bawang merah kecil, dicincang
2 sudu teh kicap
Garam dan lada hitam kisar
1 ikat (kira-kira 10 cawan) daun kale, dikoyakkan kepada kepingan 5cm (batang dibuang)
2 tin (425g setiap satu) kacang merah dan kacang pinto (toskan air garam dari satu tin, bilas kacang, dan biarkan air garam di dalam tin yang satu lagi)
Anda sos pedas kegemaran, untuk pemfailan

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kacang hitam, Kacang ginjal, kale, sos pedas, kicap, keju cheddar, roti bijirin penuh, bawang merah, telur, roti bakar

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan satu sudu besar minyak dalam periuk sederhana di atas api sederhana tinggi. Masukkan bawang dan masak, kacau, sehingga lembut, kira-kira 4 minit.

Masukkan kacang dan air garam yang disimpan dari satu balang, air rebusan ayam, kicap pekat, 1/2 sudu teh garam dan sedikit lada hitam. Didihkan, masukkan kubis, dan kacau sehingga berubah warna. Didihkan semula dan masak sehingga kubis empuk dan isi kuali sedikit pekat, kira-kira 15 minit. Angkat kuali dari api, tutup, dan biarkan suam.
Dalam kuali tidak melekat yang besar, panaskan baki satu sudu besar minyak. Apabila panas, pecahkan telur ke dalam kuali dan masak sehingga putih telur kembang, kira-kira 2 minit. Perasakan setiap telur dengan lada sulah, tutup kuali, dan masak sehingga putih telur kembang sepenuhnya tetapi kuning telur masih cair, kira-kira 2 minit lagi. Angkat kuali dari api.

Panaskan ketuhar hingga 350 darjah F. Letakkan keju pada setiap keping roti dan panggang sehingga cair. Potong setiap keping kepada empat bahagian.

Bahagikan hidangan yang telah siap di antara empat mangkuk yang dalam, letakkan sebiji telur di dalam setiap mangkuk, dan hidangkan dengan hirisan roti bakar keju. Hidangkan dengan sos pedas.

Kategori:

resipi / Makan malam / Kandungan kalori hidangan yang disediakan / Hidangan vegetarian / Sup / Sup dan stew pekat / Hidangan kubis / Sup dengan kubis / Kubis daun Kale

Resipi yang serupa