Burger Yunani saya yang besar dan mengenyangkan

Undian: 9

Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 360, jumlah lemak 10 G., lemak tepu 2.5 G., protein 42 G., karbohidrat 29 G., serat 4 G., kolesterol 65 mg, natrium 650 mg, gula - G.

Burger Yunani Saya yang Besar dan Mengenyangkan - Resipi Langkah demi Langkah.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

Untuk burger:

600 g dada ayam cincang tanpa lemak
2 cawan daun bayam muda yang dicincang kasar
1/4 cawan keju feta yang dihancurkan
4 keping roti hamburger gandum penuh
1/4 biji timun, dihiris nipis
4 helai daun salad romaine kecil (batang keras dipotong)
2 sudu kecil minyak zaitun
1/2 biji bawang kecil, dicincang
1 sudu besar dill segar cincang dan 1 sudu kecil dill kering
1/2 sudu kecil lada hitam kisar
1/4 sudu teh garam

Untuk sos yogurt:

1/2 cawan yogurt Yunani rendah lemak
2 sudu kecil minyak zaitun
2 sudu kecil jus lemon segar
1 ulas bawang putih yang ditumbuk
1 sudu teh daun dill segar yang dicincang
1/8 sudu kecil garam
Secubit lada hitam kisar

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: ayam cincang, roti bijirin penuh, keju feta, bayam, salad romaine, timun, yogurt, jus lemon, bawang, bawang putih, dill

Memasak hidangan mengikut resipi:

Dalam mangkuk kecil, gabungkan yogurt, minyak, jus lemon, bawang putih, dill, garam dan lada.

Panaskan 2 sudu teh minyak dalam kuali tidak melekat di atas api sederhana tinggi. Masukkan bawang dan masak sehingga lembut dan lut sinar, kira-kira 3 minit.

Masukkan bayam dan masak sehingga layu, kira-kira 1 minit. Angkat kuali dari api. Masukkan keju feta, dill, dan 1/4 sudu teh lada hitam. Kacau.
Bahagikan ayam belanda kisar kepada 4 bulatan yang sama saiz. Bentukkan setiap bulatan menjadi 2 patty yang sama saiz (anda sepatutnya mempunyai 8 patty secara keseluruhan).

Letakkan 2 sudu besar campuran bayam-feta di atas separuh bebola daging. Letakkan bebola daging yang tinggal di atasnya, tekan inti di sekeliling tepinya untuk menutup inti. Perasakan kedua-dua belah bebola daging dengan garam dan baki 1/4 sudu teh lada sulah.

Semburkan kuali pemanggang dengan semburan masak tidak melekat dan panaskan dengan api sederhana tinggi atau sediakan pemanggang. Panggang patty sehingga masak, kira-kira 5 minit setiap sisi.

Untuk menghidangkan, letakkan sekeping patty di bahagian bawah setiap roti, letakkan kira-kira 2 sudu besar sos yogurt di atasnya, kemudian 2-3 keping timun dan sehelai daun salad. Letakkan separuh roti yang lain di atasnya dan hidangkan.

Kategori: