Hidangan sihat dengan ikan dan makanan laut

Stik salmon panggang dengan kacang edamame

Disebabkan asid lemak omega-3nya, salmon merupakan pilihan yang tepat untuk hidangan sihat dan rendah lemak. Tambahkan kelainan rasa dengan menyumbat fillet dengan campuran herba segar.

Resipi: Stik salmon panggang dengan kacang edamame

Mi udang dan serai dalam santan di atas kertas parchment

Apabila udang dan mi yang empuk dimasak di dalam kertas parchment bersama kelapa aromatik, kari dan serai, hidangan ini menjadi lazat tanpa lemak atau garam berlebihan. Potong kertas parchment dan nikmati aroma wap yang indah.

Resipi: Mi udang dan serai dalam santan di atas kertas parchment

Udang dalam sos bawang putih lemon dengan bubur jagung

Hidangan yang mengenyangkan ini tidak terlalu bergantung pada mentega. Tetapi jangan risau tentang rasanya: lemon dan bawang putih menambahkan rasa yang menyelerakan pada udang.

Resipi: Udang dalam sos bawang putih lemon dengan bubur jagung

Mangkuk nasi dan poke dengan salmon dan avokado

Bayangkan gulungan sushi kegemaran anda dihidangkan tanpa dipasang di atas pinggan. Resipi kami untuk hidangan Hawaii yang sihat ini, yang dipanggil poke, menggunakan salmon (kaya dengan asid lemak omega-3), nasi, avokado, daun bawang dan biji bijan. Ia rendah kalori, tinggi protein dan sangat mudah dibuat.

Resipi: Mangkuk nasi dan poke dengan salmon dan avokado

Ikan kod dalam kulit kertas dengan salsa tomato dan selasih

Dengan memasak semua bahan bersama-sama dalam sampul kertas yang kemas, anda akan mendapat rasa yang pelbagai rupa tanpa lemak atau garam berlebihan. Dan pembersihan dapat dikurangkan!

Resipi: Ikan kod dalam kulit kertas dengan salsa tomato dan selasih

Taco Udang dengan Salad Limau Gedang

Untuk sentuhan segar taco tradisional, isi tortilla dengan udang lembut dalam sos chipotle dan hidangkan dengan salad limau gedang-bengkuang ringan.

Resipi: Taco Udang dengan Salad Limau Gedang

Udang Pedas Goreng

Rachel memperisakan udang dengan biji adas dan lada merah yang ditumbuk, yang memberikannya rasa yang mengingatkan pada sosej pedas Itali—hidangan yang kurang berminyak dengan kepedasan yang sama.

Resipi: Udang Pedas Goreng

Salmon bakar dengan sos limau gedang

Hasil daripada bahan-bahan semula jadi—halia, jus limau gedang merah, madu dan lada cayenne—ikan salmon bakar akan menjadi luar biasa dan lebih sihat.

Resipi: Salmon bakar dengan sos limau gedang

Stew ikan Portugis

Stew ikan yang mengenyangkan ini mempunyai rasa yang kompleks, tetapi ia sangat cepat dan mudah disediakan; ia akan dihidangkan dalam masa hanya 30 minit.

Resipi: Stew ikan Portugis

Salmon dengan tomato, dibakar dalam kerajang aluminium

Balut isi salmon, tomato, bawang kecil, lemon dan herba dalam paket kerajang aluminium dan bakar untuk hidangan mudah yang penuh dengan rasa.

Resipi: Salmon dengan tomato, dibakar dalam kerajang aluminium

Fillet Ikan Mahi Mahi Goreng dengan Kobis Bunga

Mahi-mahi, atau dorado, ialah ikan yang mempunyai isi yang pejal dan berperisa. Dalam resipi ini, ia digoreng dalam kuali untuk memekatkan rasanya, kemudian dibakar dan dihidangkan bersama kembang kol, badam, dan kismis.

Resipi: Fillet Ikan Mahi Mahi Goreng dengan Kobis Bunga

Sup nelayan dengan ikan kod dan kekapis

Sup kekapis dan ikan kod berasaskan tomato Rachel ialah hidangan mewah yang mudah disediakan lebih awal.

Resipi: Sup nelayan dengan ikan kod dan kekapis

Scampi udang dalam sos ringan

Secara tradisinya, scampi udang disediakan dengan banyak mentega. Walau bagaimanapun, versi ini menggunakan sup ayam, dan buah zaitun Kalamata menambahkan sentuhan rasa tambahan.

Resipi: Scampi udang dalam sos ringan

Halibut panggang dengan kacang hijau dan puri ricotta

Dengan hidangan berwarna-warni seperti ini, mudah untuk menambah variasi pada menu anda. Padankan ikan halibut bakar dengan kacang hijau yang bertenaga dan puri ricotta, serta lobak merah panggang dan bawang merah.

Resipi: Halibut panggang dengan kacang hijau dan puri ricotta

Salmon dengan lemon, caper dan rosemary, dibakar dalam kerajang aluminium

Paket kerajang Giada membantu mengekalkan rasa juicy salmon dan meresapkan fillet dengan rasa lemon, wain, dan rosemary.

Resipi: Salmon dengan lemon, caper dan rosemary, dibakar dalam kerajang aluminium

Spageti gandum penuh dengan lemon, basil dan salmon

Giada lebih suka spageti bijirin penuh, yang mempunyai rasa kacang yang halus. Untuk hidangan yang ringan dan sihat, dia menggabungkannya dengan sayur-sayuran segar dan ikan, diperisakan dengan lemon dan herba.

Resipi: Spageti gandum penuh dengan lemon, basil dan salmon

Halibut dengan caper, tomato dan biji labu

Cipta hidangan ala restoran di rumah dengan ikan halibut yang dimasak dalam sos ringkas yang menawarkan rasa yang kaya dan tekstur yang memuaskan.

Resipi: Halibut dengan caper, tomato dan biji labu

Gumbo Louisiana dengan Udang dan Sosej

Alton memberikan kelainan tersendiri pada hidangan kegemaran Louisiana ini, dengan menambah udang dan sedikit sosej andouille pedas; hidangkan di atas nasi putih atau perang untuk menyerap sos yang pekat.

Resipi: Gumbo Louisiana dengan Udang dan Sosej

Pasta dengan udang dan reben zucchini

Udang bersaiz sederhana sesuai untuk hidangan spageti dengan jalur zucchini ini.

Resipi: Pasta dengan udang dan reben zucchini

Halibut Bakar dengan Roti Lapis Rangup dan Swiss Chard

Halibut ialah ikan yang keras dan tanpa lemak dengan rasa yang ringan. Di sini, ia dibakar dengan taburan serbuk roti rangup dan dihidangkan di atas hamparan bawang goreng Swiss chard.

Resipi: Halibut Bakar dengan Roti Lapis Rangup dan Swiss Chard

Pasta Orecchiette dengan udang dalam sos tomato

Letakkan hirisan udang dengan sos tomato pedas buatan sendiri dan hidangkan di atas pasta orecchiette untuk makan malam dalam masa 30 minit.

Resipi: Pasta Orecchiette dengan udang dalam sos tomato

Hake goreng dalam rempah dengan salad kacang sejuk

Cef dan jurulatih Eddie Jackson menyediakan hidangan ikan yang ringan dan mengenyangkan, kaya dengan protein, menggunakan ikan hake dan kacang. Menggunakan kacang dalam tin yang dibeli di kedai, hidangan ini boleh disediakan hanya dalam 30 minit.

Resipi: Hake goreng dalam rempah dengan salad kacang sejuk

Kerang dengan kale dan sosej chorizo ​​​​dalam kertas kulit

Kerang-kerangan laut secara semula jadi masin, dan chorizo ​​​​juga mengandungi garam, bermakna hidangan ringkas yang dibalut dengan kertas roti ini tidak memerlukan pengasinan. Kubis dan kacang menyerap jus yang dikeluarkan semasa dibakar, dan sedikit wain menambahkan nota yang cerah, melengkapi rasa hidangan.

Resipi: Kerang dengan kale dan sosej chorizo ​​​​dalam kertas kulit

Salad makanan laut

Sos untuk salad ringan yang menyegarkan ini mudah sahaja: puri avokado dengan lemon, bawang putih dan caper.

Resipi: Salad makanan laut

Kentang goreng dengan salmon

Hash salmon ini menggunakan kentang parut beku dan yogurt Yunani rendah lemak. Hidangkan dengan salad arugula untuk hidangan yang mengenyangkan dan sihat.

Resipi: Kentang goreng dengan salmon

Ikan tilapia dengan sos kelapa dan herba di dalam ketuhar

Ikan tilapia ialah sejenis ikan putih dengan rasa ringan yang menyerap rasa bahan-bahan yang dimasak dengan baik. Dalam hidangan eksotik ini, ikan ini diperisakan dengan santan, halia, dan daun ketumbar.

Resipi: Ikan tilapia dengan sos kelapa dan herba di dalam ketuhar

Sup tomato dengan udang

Sup Marcela ringkas namun menarik; udang digandingkan dengan sup tomato yang pekat dan lembut yang diselitkan dengan cili de árbol.

Resipi: Sup tomato dengan udang

Kentang goreng dengan tilapia

Kentang parut beku yang dibeli di kedai adalah rahsia hidangan mudah pada waktu malam ini. Ikan tilapia dibakar di atas kentang goreng rangup.

Resipi: Kentang goreng dengan tilapia

Tilapia Bakar dengan Masala dan Nasi

Buat versi hidangan tradisional India yang lebih rendah kalori. Hidangkan ikan tilapia goreng dengan sos yogurt ringan yang diperisakan dengan bawang putih, halia, limau nipis dan rempah ratus.

Resipi: Tilapia Bakar dengan Masala dan Nasi