Kentang lenyek dengan keju dan kerak bakar rangup
Undian: 2
Masa: 55 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6 - 8
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6 - 8
Hidangan yang mudah disediakan ini pasti membuatkan anda ingin membuatnya berulang kali. Walaupun dihidangkan sebagai hidangan sampingan, kentang lenyek ini mungkin akan mendapat lebih banyak pujian daripada sekeping daging yang berair. Bagi vegetarian, hidangan kentang dan keju ini akan menjadi hidangan utama. Memandangkan ia menghasilkan banyak kentang lenyek, ada kemungkinan anda akan mempunyai sedikit sisa. Walau bagaimanapun, teksturnya tidak akan sama apabila dipanaskan semula, jadi anda boleh cuba membentuk sebarang sisa menjadi "patties" dan menggorengnya dalam mentega.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1.8 kg kentang, dikupas dan dipotong menjadi kepingan 2.5 cm.
- 1 sudu besar (15 g) mentega
- 1 cawan susu penuh
- 110 g mentega, dicairkan
- 1.5 sudu besar mozzarella parut
- 1 sudu besar parmesan parut
- 2 sudu besar serbuk roti tanpa perisa
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kentang, keju mozzarella, Keju Parmesan, serbuk roti, susu
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 200°C. Griskan loyang pembakar bersaiz 33cm x 23cm x 5cm dengan 1 sudu besar (15g) mentega dan ketepikan.
- Masak kentang dalam periuk besar berisi air masin mendidih sehingga empuk, kira-kira 15 minit. Toskan. Masukkan semula kentang ke dalam periuk yang sama dan lenyekkan sehingga sebati dengan penghancur. Masukkan susu dan mentega cair. Lakukan perkara yang sama dengan mozzarella dan 3/4 cawan Parmesan. Perasakan dengan garam dan lada sulah secukup rasa.
- Pindahkan kentang ke dalam dulang pembakar yang telah disediakan. Gaulkan dalam mangkuk kecil. serbuk roti dan 1/4 cawan baki keju Parmesan. Taburkan campuran ke atas kentang lenyek.
Petua untuk membuat persediaan lebih awal
Anda boleh terus memasak ke peringkat ini, tutup pinggan dan simpan di dalam peti sejuk beku selama 6 jam.. - Bakar, tanpa penutup, sehingga bahagian atas berwarna perang keemasan, sebelum dihidangkan (kira-kira 20 minit).
Kategori:
Resipi yang serupa
