Lobak Merah Berlapis Oren

Undian: 4

Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 100, jumlah lemak 3 G., lemak tepu 2 G., protein 2 G., karbohidrat 17 G., serat 3 G., kolesterol 8 mg, natrium 199 mg, gula 11 G.

Seperti yang kita ketahui, lobak merah kaya dengan vitamin A, yang paling baik diserap dengan kehadiran lemak. Oleh itu, sukar untuk membayangkan kombinasi yang lebih sihat dan lebih lazat daripada hidangan ini. Lobak merah diperisakan dengan jus oren berkrim, yang, semasa ia direneh, menyaluti sayur-sayuran oren dengan lapisan berkilat. Dill segar menambah sentuhan kesegaran dan memeriahkan hidangan.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

450 gr. lobak merah
1 cawan jus oren segar
1 sudu besar (15 g) mentega
1 sudu besar daun dill yang baru dipetik

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: lobak merah, Jus oren, dill

Memasak hidangan mengikut resipi:

Potong sekeping sepanjang 3 cm dari satu hujung lobak merah pada satu sudut. Putar lobak merah itu suku pusingan dan ulangi. Teruskan memutar dan memotong lobak merah kepada kepingan sepanjang 3 cm. Campurkannya dalam periuk besar bersama jus oren. Tuangkan air secukupnya untuk menutupi lobak merah. Masukkan mentega dan 1/4 sudu teh garam dan lada hitam kisar setiap satu.
Didihkan. Kecilkan api dan biarkan ia mereneh. Masak, kacau sekali-sekala, sehingga lobak merah empuk dan cecair menjadi pekat, kira-kira 20 minit. Taburkan dengan dill dan hidangkan.

Kategori: