Kaserol dengan inti cili pedas di bawah kerak jagung

Undian: 1

Cara Membuat - Kaserol Berisi Cili Pedas dengan Kerak Jagung

Masa: 1 jam 25 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 440, jumlah lemak 22 G., lemak tepu 7 G., protein 31 G., karbohidrat 35 G., serat 8 G., kolesterol 70 mg, natrium 970 mg, gula 5 G.

Cili Mexico ialah hidangan daging dan kacang dalam sos tomato pekat dan pedas dengan cili, justeru namanya. Buat cili ringkas dengan kacang dalam tin, tomato dalam jusnya sendiri, dan ayam belanda kisar dan jadikannya inti yang lazat untuk kaserol. Letakkan inti dengan lapisan tepung jagung yang dicampur dengan sedikit keju parut dan jalapeño yang dihancurkan. Setelah dibakar di dalam ketuhar, tepung jagung akan mempunyai kerak keemasan yang lazat, mendedahkan inti yang kaya, berperisa, dan kaya dengan protein. Hidangkan dengan yogurt Yunani, avokado, tomato, dan herba segar.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

Kaserol

450 g ayam belanda kisar tanpa lemak
1 tin (425g) kacang hitam kurang garam, dibilas
1 tin (425g) tomato cincang dalam tin, tanpa garam tambahan
2 sudu besar minyak zaitun
0.5 cawan bawang cincang
0.5 sudu kecil jintan manis
0.5 sudu kecil bawang putih berbutir
0.5 sudu kecil oregano kering
1 biji lada chipotle dalam sos adobo, dicincang halus + 1 sudu kecil sos adobo
1 sudu teh pes tomato
0.5 cawan air rebusan ayam yang sedikit masin
0.5 sudu besar parmesan parut
1 sudu besar. polenta makanan segera
3/4 cawan keju cheddar parut
1 sudu besar lada jalapeno jeruk cincang, dicincang halus

Bahan Tambahan

1 cawan yogurt Yunani rendah lemak
1 biji avokado, dipotong dadu
0.5 cawan daun ketumbar cincang
1 cawan tomato ceri, dipotong empat

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: ayam belanda kisar, kacang hitam, lada jalapeno, lada chipotle dalam sos adobo, tomato ceri, Alpukat, keju cheddar, Keju Parmesan, granul bawang putih, jintan manis, oregano, pes tomato, polenta

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan ketuhar hingga 200°C.
Dalam kuali tidak melekat yang besar, panaskan minyak zaitun dengan api sederhana tinggi. Masukkan bawang dan masak, kacau, sehingga lembut, kira-kira 5 minit. Kecilkan api kepada sederhana, masukkan jintan manis, bawang putih, oregano, sos chipotle dan adobo, pes tomato, dan sedikit kisar lada hitam, dan kacau rata.

Masukkan ayam belanda kisar dan masak, hancurkan dengan sudu, sehingga masak, kira-kira 8 minit. Masukkan kacang hitam, tomato dalam tin, dan air rebusan ayam dan reneh sehingga air rebusan itu menyejat, selama 8 minit lagi. Masukkan 1/4 cawan keju Parmesan. Angkat dari api dan biarkan suam.
Sementara itu, sediakan polenta mengikut arahan pada bungkusan. Angkat dari api dan masukkan keju cheddar dan jalapeño cincang. Semburkan semburan masakan dalam pinggan kaserol 3 liter. Lapik bahagian bawah pinggan dengan kepingan cili dan letakkan polenta di atasnya, ratakan sehingga menutupi inti sepenuhnya. Taburkan dengan baki 1/4 cawan keju Parmesan.
Tutup dengan kerajang aluminium dan bakar sehingga menggelegak, 25 minit. Tanggalkan kerajang aluminium dan bakar sehingga bahagian atasnya berwarna perang keemasan, 2-5 minit. Hidangkan panas dengan sebarang topping.

Kategori:

resipi / Hidangan bebas gluten / Makan malam yang sihat / Kandungan kalori hidangan yang disediakan / Hidangan utama / Kaserol / Bijirin, kekacang // Hidangan ayam belanda / Hidangan ayam belanda kisar / Rangkaian Makanan - resipi / Masakan Mexico

Resipi yang serupa