Burrito sayur diisi dengan nasi dan kacang dengan salsa jagung
Undian: 1
Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 934, jumlah lemak 27 G., lemak tepu 12 G., protein 34 G., karbohidrat 140 G., serat 11 G., kolesterol 51 mg, natrium 1436 mg, gula 0 G.
Kalori 934, jumlah lemak 27 G., lemak tepu 12 G., protein 34 G., karbohidrat 140 G., serat 11 G., kolesterol 51 mg, natrium 1436 mg, gula 0 G.
Burrito vegetarian yang sihat ini tidak mengandungi daging, tetapi jumlah kacang yang banyak menjadikannya kaya dengan protein, dan serbuk lada chipotle memberikannya rasa yang sedikit berasap, jadi pemakan daging pun tidak akan terlepas daging dengan pembuka selera ini. Bahan-bahan lain termasuk nasi kukus dengan ketumbar, salsa jagung dengan tomato dan jus limau nipis, dan keju pepper jack yang dicincang. Balut semua inti dalam tortilla burrito yang besar dan nikmati rasa Mexico yang bertenaga dan pedas. Idea yang bagus untuk hidangan yang mengenyangkan untuk dibawa ke mana-mana.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 ikat daun ketumbar, dicincang
- 1 ulas bawang putih
- 0.5 sudu kecil serbuk cili chipotle + lebih secukup rasa
- 1 cawan beras putih
- 1 tin (425 g) sup kacang hitam (sebaik-baiknya pedas)
- 280g bayam cincang beku, dicairkan dan diperah kering
- 2 cawan jagung beku (sebaik-baiknya dibakar di dalam ketuhar), dicairkan
- 1 biji tomato besar, dipotong dadu
- Jus 1 biji limau nipis
- 4 tortilla gandum untuk burrito
- 2 cawan keju pepper jack parut (kira-kira 220 g)
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: jagung, kacang hitam, bayam, keju pepper jack, lada chipotle, beras, tomato, jus limau nipis, sos salsa, tortilla
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam pengisar, kisar kebanyakan daun ketumbar, simpan 3 sudu besar, dengan 2 cawan air, bawang putih, serbuk cili chipotle, dan 3/4 sudu teh garam sehingga sebati. Pindahkan ke dalam periuk sederhana bersama nasi dan biarkan mendidih. Kecilkan api, tutup, dan reneh sehingga cecair diserap, kira-kira 18 minit. Buka penutup, kacau, dan biarkan nasi sejuk selama 5 minit.
- Sementara itu, dalam periuk kecil dengan api sederhana, didihkan sup kacang hitam dan reneh sehingga sedikit berkurangan, kira-kira 3 minit. Masukkan bayam dan biarkan mendidih semula. Angkat dari api dan tutup supaya sentiasa suam.
- Dalam mangkuk besar, gabungkan jagung, tomato, jus limau nipis, 3 sudu besar daun ketumbar, 1/2 sudu teh garam, dan serbuk cili secukup rasa.
- Panaskan tortilla dalam kuali kering atau ketuhar gelombang mikro. Sebarkan nasi, campuran kacang, dan keju secara merata di antara tortilla; letakkan sedikit salsa jagung di atasnya. Lipat bahagian bawah tortilla, kemudian lipat bahagian tepi ke dalam dan gulung. Hidangkan dengan baki salsa jagung.
Kategori:
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
