Babi dengan nasi liar
Undian: 1
Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 433, jumlah lemak 16 G., lemak tepu 3 G., protein 32 G., karbohidrat 42 G., serat 8 G., kolesterol 76 mg, natrium 413 mg, gula 0 G.
Kalori 433, jumlah lemak 16 G., lemak tepu 3 G., protein 32 G., karbohidrat 42 G., serat 8 G., kolesterol 76 mg, natrium 413 mg, gula 0 G.
Salad yang lazat dan berkhasiat ini, dipenuhi dengan bahan-bahan yang sihat, dihidangkan sebagai hidangan utama dengan hirisan nipis daging babi tenderloin yang paling lembut. Ia menampilkan nasi liar yang dimasak, lobak merah kayu manis panggang, kranberi kering, dan banyak sayur-sayuran hijau yang berair, semuanya dihidangkan dengan sos yogurt rendah lemak yang ringan dan diperisakan herba, di atasnya terdapat pecan cincang. Daging babi tenderloin digoreng dengan lobak merah, meresap sayur-sayuran, dan kemudian salad itu sendiri, dengan jus daging yang lazat.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 ekor daging babi tenderloin (450-600 g), dipotong kepada 4 bahagian
- 0.5 cawan campuran beras parboiled dan beras liar
- 3 biji lobak merah sederhana, dihiris nipis
- 1/4 sudu kecil kayu manis kisar
- 2 sudu besar cuka sari apel
- 2 sudu besar minyak zaitun
- 0.5 sudu besar yogurt biasa rendah lemak
- 1/4 cawan pecan, dibakar dan dicincang halus
- 1 ulas bawang putih kecil, diparut halus
- 12 cawan sayur salad kecil campuran (kira-kira 220 g)
- 1/3 cawan kranberi kering atau ceri kering
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: daging babi tenderloin, campuran salad, kranberi kering, pecan, beras liar, lobak merah, kayu manis
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 200°C. Didihkan air dalam periuk, masukkan beras, dan masak sehingga empuk, 15-20 minit. Toskan dan bilas beras dengan air sejuk.
- Sementara itu, dalam mangkuk, satukan lobak merah dengan kayu manis, 1 sudu besar cuka, garam, dan lada hitam secukup rasa. Taburkan daging babi dengan 1/4 sudu teh garam dan lada hitam. Dalam kuali besar yang tahan ketuhar, panaskan minyak zaitun dengan api sederhana tinggi.
- Masukkan daging babi dan masak selama 5 minit pada semua sisi. Masukkan lobak merah dan masak selama 2 minit. Pindahkan kuali ke dalam ketuhar; panggang sehingga termometer bacaan segera yang dimasukkan ke dalam daging babi mencapai 145°F (65°C), 8 hingga 10 minit. Pindahkan tenderloin ke papan pemotong.
- Dalam mangkuk besar, satukan yogurt, pecan, bawang putih, baki 1 sudu besar cuka, 1 sudu besar air, 1/4 sudu teh garam, dan lada hitam secukup rasa. Masukkan lobak merah panggang dan jus kuali. Masukkan herba, kranberi kering, dan nasi dan gaul rata. Perasakan dengan garam dan lada secukup rasa dan bahagikan di antara pinggan. Hiris daging babi dan hidangkan dengan salad.
Kategori:
Resipi yang serupa
