Brokoli dengan nasi dan daging karamel
Undian: 3
Masa: 25 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 513, jumlah lemak 21 G., lemak tepu G., protein 17 G., karbohidrat 61 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.
Kalori 513, jumlah lemak 21 G., lemak tepu G., protein 17 G., karbohidrat 61 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.
Resipi brokoli dengan nasi dan potongan daging karamel. Brokoli digoreng dahulu dalam lemak daging, kemudian direneh bersama nasi dan air rebusan ayam. Hidangan itu kemudiannya digaul dengan telur goreng dan daun selada air.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 100 g daging asap, dihiris nipis menjadi jalur nipis
- 1 batang halia 5 cm yang dikupas, dicincang
- 1 sudu besar minyak sayuran
- 3/4 sudu teh gula
- 2 sudu kecil tambah 1/4 sudu kecil kicap soya
- 3 ulas bawang putih, dihiris nipis
- 1/4 - 1/2 sudu kecil serpihan lada merah
- 1/2 kepala brokoli, dicincang halus
- 5 cawan beras bijirin panjang yang telah direbus dan digilap
- 1/4 cawan air rebusan ayam yang sedikit masin
- 4 biji telur besar
- 1 tandan selada air, potong batangnya
- Mustard atau sos cili pedas, untuk hidangan (pilihan)
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kubis brokoli, beras, daging asap, selada air, beras bijirin panjang, akar halia, kicap, bawang putih, serpihan lada merah, telur, mustard, sos pedas
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Karamelkan bacon: Panaskan kuali yang dalam dengan api yang besar, masukkan satu sudu besar minyak sayuran, masukkan daging, dan goreng sehingga perang keemasan dan rangup, kira-kira 2 minit. Taburkan dengan gula, masukkan 1/4 sudu teh kicap, kacau sehingga berbuih, kemudian masak selama 30 saat lagi.
Keluarkan bacon dengan sudu berlubang untuk menghilangkan lemak berlebihan. - Goreng sayur-sayuran: Masukkan bawang putih dan serpihan lada merah dan masak sehingga berperisa, kira-kira 30 saat.
Masukkan brokoli dan masak sehingga rangup, 2 hingga 3 minit.
Masukkan nasi, baki 2 sudu kecil kicap pekat, air rebusan ayam dan daging karamel; kacau. Gunakan spatula untuk menolak nasi ke tepi. - Dalam kuali yang sama, pecahkan telur ke dalam ruang kosong dan bakar perlahan selama lebih kurang 1 minit. Campurkan nasi dengan telur dan masukkan selada air.
Bahagikan kepada hidangan, hidangkan dengan mustard atau sos pedas di atasnya.
Kategori:
Resipi yang serupa
