Masa: 55 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 18 tahun

Muffin yang gebu dan wangi ini dipenuhi dengan hasil musim luruh. Ia diperbuat daripada kranberi, buah ara dan hazelnut. Gula perang membantu mengekalkan kelembapan serbuk roti, dan campuran kayu manis dan halia melengkapi buah dan kacang dengan rasa pedas yang hangat. Muffin ini sesuai untuk sarapan pagi atau sebagai snek sepanjang hari.

Bahan-bahan:

• 3 cawan tepung premium
• 1 sudu besar serbuk penaik
• 0.5 sudu kecil soda
• 0.5 sudu kecil garam
• 1 sudu besar kayu manis kisar
• 2 sudu teh halia kisar
• 1 dan 1/4 cawan susu penuh
• 2 biji telur besar
• 220 g mentega tawar, dicairkan dan disejukkan
• 1.5 cawan kranberi segar yang dicincang kasar
• 0.5 cawan buah ara Kalimirna, dipotong dadu sederhana
• 3/4 cawan hazelnut cincang kasar, dibakar dan dibuang kulitnya
• 3/4 cawan gula perang, padat
• 3/4 cawan gula pasir

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

tepung premium, telur, susu, kayu manis, halia kisar, kacang hazel, kranberi, buah ara

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Panaskan ketuhar hingga 190°C.
Langkah 2
• Alas acuan muffin 18 cawan dengan kertas pembalut. Ayak tepung, serbuk penaik, soda penaik, garam, kayu manis dan halia ke dalam mangkuk besar. Buat lubang di tengah adunan dan masukkan susu, telur dan mentega cair. Kacau cepat sehingga sebati.
Langkah 3
• Masukkan kranberi, buah ara, hazelnut dan kedua-dua jenis gula dan kacau sehingga buah, kekacang dan gula diagihkan secara sekata ke seluruh adunan.
Langkah 4
• Sendukkan adunan ke dalam cawan kertas, isi setiap satu hingga ke atas. Bakar selama 20–25 minit, sehingga bahagian atasnya berwarna perang keemasan dan lidi yang dicucuk ke tengah muffin keluar bersih.

Undian: 2