Lobak Merah dan Kembang Kol Panggang dengan Harissa
Undian: 4
Masa: 25 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6 - 8
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6 - 8
Padankan daging panggang anda dengan hidangan sampingan sayur-sayuran yang ringkas tetapi bertenaga yang diinspirasikan oleh Timur Tengah. Kuntum bunga kobis dan batang lobak merah dipanggang dan digaul dengan harissa, jus lemon dan rempah ratus aromatik. Lobak merah manis dan kobis bunga neutral diselitkan dengan pelbagai rasa yang kaya, termasuk nota masam, sitrus dan pedas.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 450 g lobak merah, dipotong menjadi batang sepanjang 7 cm.
- 4 cawan kuntum bunga kobis
- 5 sudu besar minyak zaitun
- 2 ulas bawang putih, dicincang
- 0.5 sudu kecil ketumbar kisar
- 0.5 sudu kecil jintan manis kisar
- 2 sudu besar jus lemon yang baru diperah
- 2 sudu kecil harissa
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kembang kol, lobak merah, jus lemon, ketumbar, jintan manis, sos harissa
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar ke mod gril.
Di atas dulang pembakar, gaulkan lobak merah dan bunga kobis dengan 3 sudu besar minyak zaitun, perasakan dengan garam dan lada sulah. - Panggang dalam ketuhar sehingga lobak merah empuk dan keperangan, 13 hingga 15 minit.
- Dalam kuali dengan api sederhana, tumis bawang putih dalam baki 2 sudu besar minyak zaitun selama 1 minit.
Masukkan ketumbar dan jintan manis. - Angkat dari api, masukkan jus lemon dan harissa, dan gaulkan ke dalam sayur-sayuran. Perasakan dengan garam secukup rasa.
Kategori:
Resipi yang serupa
