Masa: 5 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Kembang kol dengan sos pencicah alpukat pedas - resipi terperinci.

Bahan-bahan:

• 1 kepala bunga kobis besar seberat 900 g, kuntum bunga dipotong menjadi kepingan sepanjang 4 cm.
• 1/2 cawan krim keju mascarpone (lebih kurang 115 gr.), suhu bilik
• 1/2 cawan daun ketumbar segar yang dicincang
• 1 sudu besar jus limau nipis segar
• 1 biji avokado, dikupas dan dibuang bijinya
• 1 biji cili Cyrano, dibuang batangnya, dibelah dua memanjang dan dibuang bijinya
• Garam halus dan lada hitam yang baru dikisar

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

kembang kol, krim keju, keju mascarpone, Alpukat, ketumbar, jus limau nipis, cili, lada serrano

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Kisar 1 biji avokado yang dipotong dadu, krim keju, daun ketumbar, jus limau nipis dan cili Cyrano dalam pengisar selama 1 minit; perasakan dengan garam dan lada sulah.
  
  Hidangkan sos pencicah avokado dengan bunga kobis.

Undian: 3