Kembang Kol Panggang dengan Caper Rangup
Undian: 1
Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 146, jumlah lemak 13 G., lemak tepu 2 G., protein 3 G., karbohidrat 7 G., serat 3 G., kolesterol 0 mg, natrium 357 mg, gula 3 G.
Kalori 146, jumlah lemak 13 G., lemak tepu 2 G., protein 3 G., karbohidrat 7 G., serat 3 G., kolesterol 0 mg, natrium 357 mg, gula 3 G.
Tumis caper dalam minyak zaitun sehingga rangup, menghasilkan topping yang lazat untuk bunga kobis panggang yang menambahkan kerangupan yang menyenangkan dan rasa yang masam. Ia merupakan hidangan sampingan sayur-sayuran ringan yang lazat untuk sebarang hidangan.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 2 kepala bunga kobis, dipotong menjadi kuntum bunga
- 1/3 cawan + 2 sudu besar minyak zaitun extra virgin
- 1/4 cawan caper, toskan air garam
- 1/4 cawan pasli segar cincang
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kembang kol, caper
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 220°C.
- Dalam mangkuk besar, gaulkan kembang kol dengan 1/3 cawan minyak zaitun dan perasakan dengan garam dan lada sulah, salut rata. Susun di atas dua dulang pembakar berbingkai. Panggang sehingga lembut, gaul sekali atau dua kali, kira-kira 30 minit.
- Dalam kuali kecil, panaskan baki 2 sudu besar minyak zaitun dengan api sederhana tinggi. Masukkan caper dan masak sehingga rangup, kira-kira 1 minit. Sapukan caper dalam minyak secara merata ke atas bunga kobis, taburkan dengan pasli, dan gaul rata. Perasakan dengan garam dan lada secukup rasa.
Kategori:
Resipi yang serupa
