Sandwic dengan bebola daging babi dalam sos BBQ
Undian: 5
Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 640, jumlah lemak 33 G., lemak tepu 12 G., protein 29 G., karbohidrat 55 G., serat 2 G., kolesterol 105 mg, natrium 731 mg, gula 27 G.
Kalori 640, jumlah lemak 33 G., lemak tepu 12 G., protein 29 G., karbohidrat 55 G., serat 2 G., kolesterol 105 mg, natrium 731 mg, gula 27 G.
Perasakan bebola daging babi dengan serbuk lima rempah Cina dan salutkannya dengan sos barbeku buatan sendiri yang manis dan pedas. Digandingkan dengan arugula segar, ini menjadi inti yang lazat untuk sandwic yang mengenyangkan. Bebola daging bersos juga boleh dihidangkan dengan nasi sebagai hidangan utama.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 4 keping ban hiro lembut, panjang 18 cm.
- 0.5 cawan susu
- 600 g daging babi cincang
- 1/4 cawan daun pasli segar, dicincang
- 3 sudu teh mustard Dijon
- 0.5 sudu kecil Serbuk Lima Rempah Cina
- 1/2 cawan sos barbeku, seperti Uncle Ben's
- 1/3 cawan jem ceri
- 1-2 sudu besar lada jalapeno jeruk yang dicincang
- 1-2 sudu besar air garam jalapeno
- 2 cawan arugula halus
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: daging babi cincang, bebola daging, Mustard Dijon, perasa lima rempah, cili, arugula, sos barbeku, jem ceri
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Letakkan rak ketuhar di rak paling atas dan panaskan ketuhar hingga 190°C. Alas dulang pembakar dengan kerajang aluminium.
- Potong kira-kira 2 cm (0.8 inci) dari hujung ban. Proses hujungnya dalam pemproses makanan untuk membentuk serbuk roti yang lembut. Rendam 3/4 cawan serbuk roti dalam susu dalam mangkuk besar (simpan sebarang serbuk roti lebihan untuk kegunaan lain) selama kira-kira 5 minit. Campurkan daging babi dengan serbuk roti yang telah direndam, pasli, 2 sudu teh mustard, perasa Cina, 1 sudu besar garam dan beberapa pusingan pengisar lada hitam. Bentukkan menjadi 16 bebola daging, setiap satu berdiameter kira-kira 4 cm (1.5 inci).
- Letakkan bebola daging di atas dulang pembakar yang telah disediakan, jarakkannya sekurang-kurangnya 2.5 cm (1 inci). Bakar sehingga masak, kira-kira 20 minit. Panaskan ketuhar untuk memanggang dan bakar sehingga bebola daging berwarna perang keemasan, 3 hingga 5 minit.
- Campurkan sos barbeku, jem ceri, jalapeños, air garam jalapeño, baki 1 sudu teh mustard, dan 1/2 cawan air dalam kuali besar dan panaskan dengan api sederhana. Reneh sehingga sos sedikit pekat, kira-kira 10 minit. Masukkan bebola daging yang telah dimasak ke dalam sos dan gaul rata.
- Potong ban kepada separuh di sisi. Letakkan beberapa bebola daging pada setiap satu, tuangkan sos ke atasnya, dan hiaskan dengan arugula.
Kategori:
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
