Dari Peti Sejuk ke Ketuhar: Muffin Beri
Undian: 1
Masa: 55 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 12
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 12
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 283, jumlah lemak 13 G., lemak tepu 8 G., protein 4 G., karbohidrat 38 G., serat 1 G., kolesterol 64 mg, natrium 182 mg, gula 19 G.
Kalori 283, jumlah lemak 13 G., lemak tepu 8 G., protein 4 G., karbohidrat 38 G., serat 1 G., kolesterol 64 mg, natrium 182 mg, gula 19 G.
Keluarkan muffin ini dari peti sejuk beku, dan dalam masa kurang daripada sejam ia akan berada di atas meja anda, hangat dan lazat. Ia sesuai sebagai pilihan pembakar mudah untuk orang ramai. Membekukan muffin sebelum dibakar, dan bukannya selepas dibakar (seperti yang sering berlaku dan kemudian dipanaskan semula), menjamin muffin yang segar dan lembut dengan beri yang hangat dan melekit. Beri biru, raspberi, dan juga strawberi sesuai digunakan dalam resipi ini; cuma pastikan anda memotongnya menjadi kepingan kecil.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
Muffin
- 3/4 cawan beri biru segar, raspberi, atau strawberi dadu
- 1 dan 3/4 cawan tepung premium
- 2/3 cawan gula pasir
- 2 sudu kecil serbuk penaik
- 0.5 sudu kecil garam halus
- 2 biji telur besar
- 1 cawan susu
- 110 g mentega tawar, dicairkan
- 0.5 sudu kecil ekstrak vanila
Topping
- 0.5 cawan tepung premium
- 0.5 cawan gula perang
- 4 sudu besar mentega tawar, dilembutkan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung premium, beri biru, raspberi, telur, susu, streusel, gula perang
Memasak hidangan mengikut resipi:
- MuffinLapik loyang muffin 12 cawan dengan pelapik kerajang aluminium.
Dalam mangkuk kecil, satukan beri dengan 2 sudu besar tepung. Dalam mangkuk besar, satukan baki tepung, gula pasir, serbuk penaik dan garam. Pukul telur dalam mangkuk sederhana sehingga berbuih, kemudian masukkan susu, mentega cair dan ekstrak vanila. Buat lubang dalam campuran tepung dan tuangkan campuran cecair ke dalamnya. Menggunakan spatula silikon, gaul sehingga sebati. - ToppingDalam mangkuk sederhana, satukan tepung dan gula perang. Menggunakan garpu atau jari anda, masukkan mentega sehingga terbentuk ketulan besar hingga sederhana.
Sendukkan adunan ke dalam acuan muffin, isi rongga lebih tiga suku penuh. Sapukan beri secara rata. Tekan bahagian atas muffin secara perlahan. Bekukan muffin sehingga betul-betul keras, kira-kira 3 jam. Pada ketika ini, simpan muffin dalam beg berzip sehingga 2 bulan. - Apabila sedia untuk dibakar, panaskan ketuhar hingga 325°F (160°C). Letakkan muffin di dalam acuan muffin atau terus di atas dulang pembakar dan bakar sehingga perang keemasan dan penguji yang dicucuk di tengah keluar bersih, 35-40 minit.
- Anda juga boleh membakar muffin dengan segera. Panaskan ketuhar hingga 350°F (175°C) dan bakar sehingga berwarna perang keemasan muda dan penguji yang dimasukkan ke tengah keluar bersih, 20-25 minit.
Kategori:
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
