Cili Turki dengan Mi Labu Butternut
Undian: 1
Masa: 1 jam.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 306, jumlah lemak 9 G., lemak tepu 2 G., protein 21 G., karbohidrat 36 G., serat 6 G., kolesterol 59 mg, natrium 839 mg, gula 9 G.
Kalori 306, jumlah lemak 9 G., lemak tepu 2 G., protein 21 G., karbohidrat 36 G., serat 6 G., kolesterol 59 mg, natrium 839 mg, gula 9 G.
Cili con carne yang ringkas dan sihat ini dibuat dengan ayam belanda tanpa lemak dan sayur tambahan: mi labu butternut. Pusaran manis dan pedasnya menambahkan tekstur, rasa dan warna pada hidangan. Sesuai untuk makan malam pertengahan minggu yang lazat!
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 sudu besar minyak zaitun
- 2 batang saderi, dipotong dadu
- 1 biji bawang sederhana, dipotong dadu
- 1 batang lobak merah sederhana, dipotong dadu
- 2 sudu besar pes tomato
- 1 sudu besar serbuk cili
- 1 sudu kecil jintan manis kisar
- 0.5 sudu kecil lada cayenne
- 2 ulas bawang putih, ditumbuk
- 450 g ayam belanda kisar
- 1 tin (800 gr.) tomato puri dalam tin
- 1 tin (425 g) kacang, dibilas dan dikeringkan
- 3 cawan air rebusan ayam
- 4 cawan mi labu butternut
- Krim masam untuk hidangan
- Bawang hijau cincang untuk dihidangkan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: ayam belanda kisar, saderi, lobak merah, pes tomato, lada cayenne kisar, jintan manis, tomato puri, Kacang ginjal, labu butternut
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam ketuhar Belanda atau periuk besar berdasar tebal, panaskan minyak dengan api sederhana tinggi sehingga berkilauan. Masukkan saderi, bawang, dan lobak merah dan masak, kacau sekali-sekala, sehingga sayur-sayuran empuk dan keperangan di sekeliling tepinya, 5–6 minit. Kecilkan api kepada sederhana dan masukkan pes tomato, serbuk cili, jintan manis, lada cayenne, bawang putih, 1 sudu teh garam, dan 1/2 sudu teh lada sulah. Masak sehingga bawang putih dan rempah ratus harum dan pes tomato mula menjadi gelap, kira-kira 2 minit.
- Masukkan ayam belanda, hancurkannya dengan belakang sudu kayu. Perasakan dengan 1 sudu teh garam dan 1/2 sudu teh lada hitam. Kecilkan api kepada sederhana tinggi dan masak, kacau sekali-sekala, sehingga ayam belanda masak sepenuhnya, 6–7 minit.
- Masukkan tomato, kacang, dan air rebusan dan biarkan mendidih. Kecilkan api dan reneh sehingga cili pekat, kira-kira 30 minit. Perasakan dengan garam dan lada secukup rasa.
- Masukkan mi zucchini dan masak sehingga empuk, 5–7 minit. Hidangkan cili dengan sedikit krim masam dan daun bawang.
Kategori:
Resipi yang serupa
