Menara stik
Undian: 1
Masa: 45 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 221, jumlah lemak 17 G., lemak tepu 7 G., protein 14 G., karbohidrat 4 G., serat 0 G., kolesterol 64 mg, natrium 306 mg, gula 2 G.
Kalori 221, jumlah lemak 17 G., lemak tepu 7 G., protein 14 G., karbohidrat 4 G., serat 0 G., kolesterol 64 mg, natrium 306 mg, gula 2 G.
Menara mini ini diperbuat daripada hirisan timun, yang merupakan pengganti yang hebat untuk tartlet dan pembuka selera rendah kalori. Sapukan sedikit krim keju yang lazat ke atas timun, letakkan sepotong stik panggang, sepotong tomato anggur dan beberapa hirisan bawang merah di atasnya, dan hidangkan sebagai pembuka selera dengan wain.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 220 g stik daging lembu tenderloin atau filet mignon
- 1 ulas bawang putih
- Minyak zaitun untuk menyapu
- 90g keju krim rendah lemak, dilembutkan
- 1 sudu besar daun selasih segar, pudina atau pasli yang dicincang
- 1 sudu teh jus lemon yang baru diperah
- 1/4 sudu teh gula
- Separuh timun, dihiris menjadi bulatan setebal 0.5 cm.
- 2 sudu besar hirisan tomato anggur atau ceri
- 2 sudu besar bawang merah yang dicincang halus
- Peralatan khas: kuali pemanggang
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: daging lembu, timun, krim keju, selasih, pudina
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan kuali pemanggang dengan api yang besar selama 5 minit. Sementara itu, sapukan daging lembu dengan seulas bawang putih, sapukan dengan minyak zaitun, dan perasakan dengan garam dan lada hitam. Kecilkan api kepada sederhana tinggi dan masak, tutup dengan mangkuk logam, balikkan sekali, sehingga sederhana pekat, kira-kira 10 minit. Pindahkan ke papan pemotong dan biarkan selama 5 minit. Hiris menjadi hirisan setebal 0.5 cm. Potong hirisan menjadi segi empat sama 2 cm.
- Dalam mangkuk kecil, satukan krim keju, selasih, jus lemon, gula, dan secubit garam dan lada hitam; gaul rata. Sendukkan campuran ke dalam beg plastik berzip dan gunting bahagian sudutnya.
- Untuk memasangnya, tepuk hirisan timun sehingga kering dengan tuala kertas. Sapukan sedikit aising krim keju pada setiap bulatan timun. Masukkan sepotong stik dan sapukan sedikit aising krim keju. Hiaskan setiap menara dengan sebiji tomato dan bawang merah.
Kategori:
Resipi yang serupa
