Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Mangkuk Nasi Goreng dengan Telur dan Steak - Resipi Terperinci.

Bahan-bahan:

• 350 g stik skirt (bahagian lembu), dihiris
• 2 sudu besar kicap soya
• 2 sudu teh gula
• 4 biji bawang hijau, dihiris nipis (bahagian putih dan hijau diasingkan)
• 2 ulas bawang putih, dicincang halus
• 1 sudu kecil minyak bijan
• 4 sudu kecil minyak sayuran
• 3 cawan beras perang beku, dicairkan
• 4 cawan bayam
• 1 cawan kacang bercambah
• 4 biji telur besar
• Sos pedas Sriracha untuk hidangan

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

daging lembu, beras perang, bayam, telur, kicap, Sos Sriracha, bawang hijau, bawang putih

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Campurkan kicap pekat, gula, putih daun bawang, bawang putih dan minyak bijan dalam mangkuk besar; masukkan daging dan perap selama 10 minit. Panaskan kuali besar dengan api yang besar. Masukkan stik dan perap serta perasakan sedikit dengan garam dan lada sulah.
  
  Masak tanpa dibalikkan sehingga stik mula keperangan di sekeliling tepinya, kira-kira 3 minit. Kacau dan teruskan memasak sehingga daging masak sepenuhnya, kira-kira 2 minit lagi. Pindahkan ke dalam mangkuk.
Langkah 2
• Panaskan 2 sudu teh minyak sayuran dalam kuali. Masukkan nasi, perasakan dengan 1/2 sudu teh garam, dan masak, kacau sekali-sekala, sehingga sedikit garing, kira-kira 3 minit. Masukkan bayam; bayam boleh digantikan. kubis brokoliMasukkan daging dan jusnya dari mangkuk dan panaskan. Angkat dari api dan masukkan taugeh; perasakan dengan garam dan lada sulah. Bahagikan nasi goreng di antara mangkuk hidangan.
Langkah 3
• Lap kuali, letakkan di atas api yang besar, dan masukkan baki 2 sudu teh minyak sayuran. Pecahkan telur, perasakan dengan garam, dan masak sehingga putih telur pekat tetapi kuning telur masih cair, kira-kira 3 minit. Letakkan sebiji telur dan daun bawang ke dalam setiap mangkuk. Siramkan dengan sos Sriracha secukup rasa.

Undian: 1