Masa: 6 jam 25 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8

Sebelum menyediakan piza, hirisan stik daging diperap dalam campuran Coca-Cola dan rempah ratus, yang memberikan rasa yang pelbagai dan menjadikan daging empuk. Untuk menghiris stik dengan sangat nipis, letakkannya di dalam peti sejuk beku seketika sehingga ia sedikit keras. Bakar piza dengan stik, bawang karamel, mozzarella salai dan Gorgonzola untuk pelbagai jenis perisa.

Bahan-bahan:

Stik diperap

• 1 tin (0.33 l) kola
• 110 g sos Itali
• 30 g bawang putih cincang
• 30 ml kicap soya
• 15 gram garam
• 15 g lada hitam kisar
• 900 g stik dihiris nipis

Piza

• 1 bebola doh piza seberat 540 g.
• 8 keping provolone
• 2 genggam mozzarella salai parut
• 1 cawan bawang karamel
• 1 cawan gorgonzola

Bawang karamel

• 3 sudu besar mentega
• 1 cawan minyak zaitun
• 3 biji bawang putih besar
• 0.5 cawan gula perang

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

doh yis, daging lembu, kola, bawang, gula perang, keju provolone, Keju Gorgonzola

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Stik diperap:
  
  Campurkan cola, dressing, bawang putih, kicap, garam dan lada hitam dalam mangkuk. Masukkan stik. Tutup dan sejukkan selama sekurang-kurangnya 6 jam atau semalaman.
Langkah 2
• Piza:
  
  Panaskan ketuhar hingga 290°C. Regangkan bebola doh menjadi bulatan 45cm. Susun hirisan provolone di atas doh, kemudian taburkan mozzarella secara rata. Ratakan hirisan stik. Kemudian ratakan bawang karamel. Hancurkan Gorgonzola dan taburkan di atas bawang.
Langkah 3
• Bakar sehingga perang keemasan, 8-10 minit.
Langkah 4
• Bawang karamel:
  Hasil: 2 sudu besar.
  
  Dalam kuali besar, panaskan mentega dan sedikit minyak zaitun dengan api sederhana rendah. Masukkan bawang dan taburkan dengan gula perang. Tumis, tambah sedikit minyak zaitun jika perlu dan kacau sekali-sekala, sehingga perang keemasan, kira-kira 45 minit.

Undian: 1