Ayam Hampir Tandoori
Undian: 1
Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Ayam "hampir tandoori" - resipi terperinci.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 900 g paha ayam tanpa kulit dan tanpa tulang
- 1 biji epal hijau, dikupas, dibuang biji dan dihiris nipis
- 2 biji tomato plum, dibuang biji dan dihiris nipis memanjang
- 1 cawan yogurt Yunani
- 1 sudu besar kunyit (segenggam)
- 1 sudu besar ketumbar
- 1 sudu besar paprika salai
- 1/2 sudu besar jintan manis kisar (1/2 genggam)
- 1 sudu kecil kapulaga kisar (1/3 genggam)
- Kulit 1 biji limau nipis
- Garam dan lada hitam kisar
- 4 biji bawang hijau dihiris nipis
- 2 sudu besar minyak zaitun atau minyak sayuran
- 4 keping roti leper yang telah dipanaskan dan dibeli di kedai naan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: paha ayam, epal, tomato plum, bawang hijau, kunyit, ketumbar, paprika, jintan manis, kapulaga, kulit limau nipis, roti naan, yogurt
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 260°C.
Dalam mangkuk besar, campurkan yogurt dengan rempah ratus dan kulit limau nipis.
Potong ayam kepada kepingan besar dan perasakan dengan garam dan lada sulah yang banyak. Masukkan ayam ke dalam campuran yogurt dan gaul rata. Letakkan rak kecil di atas dulang pembakar atau kuali pemanggang di bawah pemanggang. Letakkan ayam di atas rak atau di dalam kuali pemanggang dan panggang sehingga tepinya hangus dan jusnya jernih, kira-kira 15 minit. - Dalam mangkuk hidangan, satukan epal, tomato dan daun bawang. Masukkan jus limau nipis, minyak, garam dan lada sulah secukup rasa dan gaul rata.
Pindahkan ayam ke pinggan hidangan dan hidangkan bersama salad epal-tomato dan roti suam.
Kategori:
Resipi yang serupa
