Masa: 15 minit ditambah masa perapan
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Udang tandoori - resipi terperinci.

Bahan-bahan:

Peringkat 1:

• 16 ekor udang jumbo yang telah dikupas dan dibuang uratnya
• 1/2 cawan jus lemon
• 1 sudu besar bawang putih yang dicincang halus
• 2 sudu kecil halia yang dicincang halus

Peringkat 2:

• 1/2 cawan yogurt asli
• 1/4 cawan krim pekat
• 1/4 cawan bawang merah yang dicincang halus
• 1 sudu besar bawang putih yang ditumbuk
• 1 sudu teh halia yang dicincang halus
• 1 sudu besar jus lemon
• 1/4 sudu kecil kunyit kisar
• 1 sudu teh perasa cili ancho
• 1/2 sudu kecil Campuran garam masala
• 1/2 sudu kecil lada putih
• 4 lidi logam atau kayu (direndam terlebih dahulu)

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

udang, yogurt, krim, garam masala, jus lemon, akar halia, bawang merah, bawang putih, lada ancho, lada putih, kunyit

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Campurkan jus lemon, bawang putih, dan halia. Letakkan udang dalam pinggan pembakar yang cetek dan tuangkan perapan ke atasnya. Biarkan selama 15 minit. Toskan perapan dan lap udang sehingga kering.
Langkah 2
• Campurkan semua bahan. Masukkan semula udang ke dalam kuali dan tuangkan perapan ke atasnya. Tutup dengan pembalut plastik dan sejukkan selama 1 jam. Cucuk 4 ekor udang pada lidi dan panggang selama 3-4 minit setiap sisi.

Undian: 1