Salmon Lada dan Lemon Panggang dengan Roti Rata India
Undian: 1
Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 500, jumlah lemak 20 G., lemak tepu 3 G., protein 42 G., karbohidrat 40 G., serat 6 G., kolesterol 80 mg, natrium 612 mg, gula 4 G.
Kalori 500, jumlah lemak 20 G., lemak tepu 3 G., protein 42 G., karbohidrat 40 G., serat 6 G., kolesterol 80 mg, natrium 612 mg, gula 4 G.
Sebelum memanggang, kepingan salmon liar disapu dengan sedikit garam masala, yang akan meresap aroma ajaib masakan India ke dalam ikan. Bersama salmon, panggang separuh lemon untuk dihidangkan dan roti naan India. Untuk hidangan sampingan, sediakan salad timun dan tomato, tambahkan hirisan avokado dan halia parut untuk rasa yang lebih bertenaga. Hiaskan dengan jus lemon karamel panggang. Untuk mengelakkan salmon daripada kering semasa memasak, panggang selama beberapa minit pada satu masa. Bahagian dalamnya sepatutnya kekal lebih bertenaga dan berair.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 4 isi salmon liar bersama kulit, tengah (150-170 g setiap satu)
- 1 sudu besar minyak sayuran
- 2 biji tomato, dicincang
- Separuh timun, dihiris
- 1/4 biji bawang manis, dihiris nipis
- 1 sudu teh halia parut yang dikupas
- 1 sudu kecil garam masala
- 2 roti naan
- 3 biji lemon, dipotong dua
- 1 biji avokado, dipotong dadu
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: ikan salmon, garam masala, roti naan, akar halia, timun, salmon salai, lemon, Alpukat
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan pemanggang ke api sederhana tinggi. Sapukan sedikit minyak pada parut. Dalam mangkuk sederhana, satukan tomato, timun, bawang, halia, 1/2 sudu teh garam dan secubit lada hitam kisar.
- Gosok seluruh permukaan salmon perasa garam masalaPerasakan dengan garam dan lada hitam yang banyak. Sapukan kedua-dua belah roti leper dan hirisan lemon dengan minyak sayuran. Bakar ikan sehingga rangup tetapi masih sedikit merah jambu di tengahnya, 4-5 minit setiap sisi. Kemudian bakar lemon sehingga keperangan, kira-kira 2 minit setiap sisi. Bakar roti leper selama kira-kira 1 minit setiap sisi.
- Perah 2 bahagian lemon panggang ke atas salad tomato dan timun, masukkan avokado, dan gaul rata. Bahagikan kepada pinggan. Letakkan sekeping salmon dan separuh biji lemon panggang di atas setiap hidangan. Hiris roti leper dan hidangkan bersama salmon.
Kategori:
Resipi yang serupa
