Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Telur bakar dengan bayam dan kari - resipi terperinci.

Bahan-bahan:

• 4 biji telur besar
• 1 sudu besar (15 g) mentega
• 2 biji tomato besar (kira-kira 450 g), dicincang
• 1/2 cawan lentil merah (dibilas terlebih dahulu)
• 450 g sos tikka masala (lihat yang sedia ada kuah kari)
• 300 g bayam muda
• 1/4 cawan krim pekat
• 2 keping roti naan

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

telur, lentil, bayam, tomato, kari, roti naan, krim

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Panaskan ketuhar hingga 180°C (350°F). Cairkan mentega dalam kuali besar yang selamat digunakan di dalam ketuhar dengan api sederhana. Masukkan tomato dan masak sehingga lembut, 2 hingga 3 minit.
  
  Masukkan lentil, sos, 1/2 cawan air, dan 1/4 sudu teh garam; kacau rata. Didihkan dan reneh, kacau sekali-sekala, sehingga lentil empuk, kira-kira 8 minit. Masukkan bayam secara beransur-ansur, kacau.
Langkah 2
• Kecilkan api kepada sederhana. Buat 4 lubang dalam campuran lentil dan pecahkan sebiji telur ke dalam setiap satu; letakkan sesudu krim pekat di atas setiap satu. Teruskan memasak sehingga putih telur mula mengeras, 3 hingga 4 minit.
Langkah 3
• Letakkan loyang di dalam ketuhar dan bakar selama kira-kira 10 minit, sehingga putih telur benar-benar pekat tetapi kuning telur masih cair. Telur akan terus masak selepas anda mengeluarkan loyang dari ketuhar. Biarkan selama 5 minit.
  
  Balut roti leper dengan kerajang aluminium dan panaskan di dalam ketuhar selama kira-kira 5 minit. Potong kepada beberapa bahagian dan hidangkan bersama telur.

Undian: 1