Paha ayam dengan salad limau gedang dan adas

Undian: 0

Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 480, jumlah lemak 20 G., lemak tepu 5 G., protein 37 G., karbohidrat 39 G., serat 5 G., kolesterol 159 mg, natrium 723 mg, gula 3 G.

Peha ayam tanpa kulit dan tulang yang dipanggang pedas dihidangkan pada hirisan baguette rangup dengan salad adas ringan dan limau gedang. Buang semua selaput daripada limau gedang untuk mengekalkan rasanya, dan gunakan kedua-dua akar dan sayur adas yang dipotong. Ia lazat, sihat dan cepat—sesuai untuk makan malam pertengahan minggu.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

8 keping paha ayam kecil tanpa kulit dan tulang (kira-kira 700 g)
2 sudu kecil biji ketumbar
2 sudu teh biji adas
8 keping baguette
2 sudu besar + 2 sudu kecil minyak zaitun extra virgin
2 biji limau gedang merah
1 akar adas kecil
1 cawan pasli segar
1/4 cawan feta rendah lemak yang dihancurkan

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: paha ayam, bebawang adas, limau gedang, keju feta, ketumbar, biji adas

Memasak hidangan mengikut resipi:

Letakkan dulang pembakar di rak bawah ketuhar dan panaskan ketuhar hingga 450°F (245°C). Kisar biji ketumbar dan adas secara kasar dalam pengisar rempah atau hancurkannya dalam kuali yang berat. Letakkan ayam dalam mangkuk besar dan taburkan dengan rempah ratus, garam, lada sulah, dan gaul rata.
Renjiskan hirisan baguette dengan 1 sudu besar minyak zaitun dan perasakan dengan garam dan lada hitam. Ketepikan.

Panaskan kuali besar dengan api yang besar; masukkan 2 sudu besar minyak zaitun. Masukkan ayam dan masak sehingga bahagian bawahnya keperangan, 3 minit. Balikkan dan masak sehingga bahagian yang satu lagi keperangan, 1 hingga 2 minit.
Susun hirisan baguette dengan berhati-hati di atas dulang pembakar yang panas. Letakkan 1 paha ayam pada setiap hirisan baguette. Bakar di rak bawah sehingga ayam masak sepenuhnya dan baguette berwarna perang keemasan dan rangup di bahagian bawah, 15 hingga 17 minit.
Sementara itu, kupas dan buang selaput limau gedang dan letakkan kepingan-kepingannya di dalam mangkuk. Picit selaputnya dan masukkan baki 1 sudu besar minyak zaitun. Potong dan buang inti akar adas; cincang halus adas dan 1/4 cawan herba dan masukkan ke dalam mangkuk bersama pasli. Taburkan dengan 1/4 sudu teh garam dan lada hitam yang baru dikisar dan gaul rata.
Bahagikan roti dan ayam di antara pinggan. Letakkan salad limau gedang dan adas di atas ayam dan taburkan dengan keju.

Kategori:

resipi / Pemakanan sihat / Hidangan kaya serat / Kolesterol rendah / Makan malam yang sihat / Kandungan kalori hidangan yang disediakan / Hidangan musim panas / Hidangan utama / Sayur-sayuran dan cendawan / Burung / Rangkaian Makanan - resipi

Koleksi resipi