Masa: 20 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Idea untuk memasak lebih awal dan menyediakan makan malam atau makan tengah hari untuk minggu ini adalah bagus jika anda tidak kisah makan perkara yang sama berulang kali. Tetapi ada pilihan yang lebih baik: anda membakar paha ayam, menyejukkannya, dan kemudian menggunakannya untuk menyediakan pelbagai hidangan segera, seperti nasi Sepanyol, salad ayam aprikot, kari ayam dan banyak lagi.

Bahan-bahan:

• 900 g paha ayam tanpa kulit dan tanpa tulang
• 1 sudu besar minyak zaitun
• 1 sudu besar cuka wain merah
• 1 ulas bawang putih yang besar, diparut halus
• 1 sudu teh perasa Itali
• 1/4 sudu kecil serpihan lada merah yang ditumbuk

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

paha ayam, cuka wain, Perasa Itali

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Panaskan ketuhar hingga 220°C.
Langkah 2
• Gaul ayam dengan minyak zaitun, cuka, bawang putih, perasa Itali, lada merah yang ditumbuk, 1 1/4 sudu teh garam dan beberapa pusingan pengisar lada hitam untuk menyatu secara sekata.
Langkah 3
• Letakkan ayam di atas dulang pembakar berbingkai dan panggang sehingga perang keemasan dan suhu dalaman bahagian paha yang paling tebal mencapai 165°F (74°C) pada termometer daging, kira-kira 25 minit. Biarkan sejuk sepenuhnya sebelum disejukkan. Hidangkan paha keseluruhannya atau potong menjadi jalur merentasi ira. Ayam yang telah dimasak boleh disimpan sehingga 4 hari..
Langkah 4
• Pilihan hidangan:
  
  Ayam pedas dengan madu dan mustard
  Gaulkan ayam dengan mustard madu panas yang dibeli di kedai dan hidangkan bersama kentang rangup dan bayam tumis.
  
  Kari ayam
  Hidangkan dengan lentil kari, lobak merah panggang dan sos yogurt.
  
  Nasi Sepanyol
  Hidangkan dengan nasi paprika salai, kacang pis hijau dan bawang goreng.
  
  Ayam Aprikot
  Sapukan ayam panas dengan jem aprikot dan hidangkan dengan salad coleslaw dan epal.

Undian: 1