Lasagna dengan labu butternut dan daging asap

Undian: 1

Cara Membuat Lasagna Labu Butternut dan Bacon

Masa: 1 jam 45 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Saiz hidangan: 1 daripada 22 hidangan
Kalori 305, jumlah lemak 16 G., lemak tepu 9 G., protein 13 G., karbohidrat 28 G., serat 2 G., kolesterol 49 mg, natrium 347 mg, gula 4 G.

Fontina Itali ialah keju cair dengan rasa yang kaya dan tajam. Dalam lasagna ini, ia sesuai dipadankan dengan labu butternut manis dan potongan daging goreng yang masin. Walaupun kekurangan daging, lasagna ini sangat mengenyangkan dan lazat. Kemuncaknya ialah kerak rangup yang diperbuat daripada serbuk roti dan Parmesan.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

1 sudu besar mentega tawar, suhu bilik
1 sudu besar tepung
6 keping daging tebal, dipotong dadu
1 biji bawang kecil, dicincang
3 ulas bawang putih, ditumbuk
3 sudu besar pasli segar cincang
2 sudu besar daun sage segar yang dicincang
3/4 sudu kecil perasa Itali kering
2.5 cawan susu penuh
1 cawan krim pekat
3/4 sudu besar parmesan parut
220 g mozzarella segar, diparut
220 gr keju fontina, diparut
21 biji mi lasagna tanpa rebus (daripada bungkusan 450g)
2 biji labu butternut, dikupas, dibelah dua dan dihiris setebal 0.5cm.
1/4 cawan serbuk roti

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: lasagna pasta, labu butternut, keju mozzarella, Keju Parmesan, Keju Fontina, susu, krim, Perasa Itali, bijaksana, daging asap

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan ketuhar hingga 190°C.
Dalam mangkuk kecil, satukan mentega dan tepung untuk membentuk pes. Masak daging dalam kuali besar dengan api sederhana sehingga rangup, kira-kira 10 minit. Pindahkan daging ke pinggan yang dialas tuala kertas. Toskan kebanyakan lemak dari kuali, dengan menyimpan 2 sudu besar.

Masukkan bawang ke dalam kuali dan masak sehingga lembut, kira-kira 4 minit. Masukkan bawang putih, pasli, sage, dan perasa Itali dan masak sehingga bawang putih lembut, kira-kira 1 minit. Perasakan dengan 1 sudu teh setiap satu garam dan lada hitam. Masukkan susu dan krim pekat dan biarkan mendidih perlahan. Masukkan pes mentega dan masak sehingga pekat, kira-kira 6 minit. Angkat dari api dan masukkan 1/2 cawan Parmesan dan bacon.
Campurkan mozzarella dan fontina dalam mangkuk. Sapukan 1/2 cawan sos krim di bahagian bawah pinggan pembakar 9 x 13 inci; letakkan 3 mi lasagna di atasnya. Letakkan lapisan hirisan labu yang bertindih di atasnya, kemudian 1/2 cawan sos lagi dan 1/3 cawan campuran mozzarella dan fontina.
Ulangi lapisan tersebut sebanyak 5 kali lagi (mi, labu, sos, keju), menggunakan semua labu butternut. Letakkan baki 3 mi lasagna di atasnya, kemudian baki sos dan campuran mozzarella-fontina. Tutup dengan kerajang aluminium dan bakar sehingga labu empuk, 35-40 minit.
Campuran serbuk roti dengan baki 1/4 cawan Parmesan; taburkan di atas lasagna. Bakar, tanpa penutup, sehingga perang keemasan, 15 minit. Biarkan sejuk selama 10 minit dan hidangkan.

Kategori:

resipi / Kandungan kalori hidangan yang disediakan / Hidangan musim luruh / Hidangan utama / Kaserol / Pasta / Sayur-sayuran dan cendawan / Telur dan produk tenusu // Hidangan labu / Kaserol labu / Rangkaian Makanan - resipi / Masakan Itali

Resipi yang serupa