Frittata dengan brokoli dan keju Gouda


Undian: 11

Cara Membuat - Brokoli dan Gouda Frittata
Foto hidangan: Antonis Achilleos

Kembali Versi cetak

Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 419, jumlah lemak 21 G., lemak tepu G., protein 29 G., karbohidrat 27 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.



Frittata dengan brokoli dan keju Gouda - resipi terperinci.



Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:


  • 1 paket campuran brokoli, kembang kol dan lobak merah beku (450 g)
  • 115 gr keju Gouda salai parut (lebih kurang 1 cawan)
  • 1 biji bawang sederhana, dicincang
  • 3 biji telur besar, tambah 3 putih telur
  • 3/4 cawan keju kotej rendah lemak 2%
  • 1 sudu kecil cincang segar rosemary
  • 3 ulas bawang putih, dihiris nipis
  • 2 sudu besar minyak zaitun
  • 2 sudu besar. l keju parmesan parut
  • 1 sudu kecil paprika
  • 4 keping roti pelbagai bijirin, untuk hidangan (roti dengan tambahan beberapa jenis bijirin, seperti oat, gandum retak, rai, jagung, soba, beras, oat, barli, millet, kacang soya; serbuk roti yang diselangi dengan biji rami, biji bijan, biji bunga matahari)



Kami mengesyorkan

Memasak hidangan mengikut resipi:


  1. Pukul keseluruhan telur dan putih telur dalam mangkuk. Masukkan keju kotej dan gaul sehingga sebati. Masukkan Gouda salai dan rosemary.

    Panaskan ketuhar hingga 230°C.
  2. Panaskan kuali 25 cm selama 1-2 minit. Masukkan bawang, garam, dan goreng selama 2 minit. Kecilkan api kepada sederhana.

    Masukkan campuran sayur-sayuran bersama brokoli, kembang kol dan lobak merah dan masak sehingga empuk, kira-kira 5 minit.

    Tuangkan campuran telur ke atas kuali. Masak sehingga pekat, kira-kira 2 minit. Dengan menggunakan spatula getah, longgarkan telur dari tepi kuali. Teruskan memasak sehingga perang keemasan, 2 hingga 3 minit lagi.

    Taburkan dengan Parmesan dan paprika; masukkan ke dalam ketuhar dan bakar sebentar, 5 hingga 7 minit.

  3. Keluarkan dari ketuhar, tutup dan biarkan selama 5-7 minit. Potong kepada beberapa bahagian dan hidangkan bersama roti.





Kategori:



Resipi yang serupa




Kami mengesyorkan membaca

Unit berat makanan