Masa: Pukul 5.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8

Anda tidak perlu tinggal di pesisir pantai untuk menikmati masakan boilie makanan laut ala New England. Gunakan udang yang terdapat di tempatan. Reneh kentang dengan perasa dalam periuk perlahan, kemudian masukkan jagung, udang dan sosej salai. Ia hidangan yang lazat dan berperisa.

Bahan-bahan:

• 1/4 cawan perasa makanan laut, seperti Old Bay
• 2 batang jagung kuning yang besar, dipotong menjadi hirisan setebal 2.5cm.
• 600 g udang besar dalam cangkerang, tanpa urat usus
• 200g sosej Poland salai, dibelah dua memanjang dan dipotong menjadi kepingan 5cm.
• 3 ulas bawang putih, ditumbuk sedikit
• 2 helai daun bay
• 2 biji bawang sederhana, setiap satu dipotong menjadi 8 baji
• 0.5 cawan pasli segar cincang
• 1/4 cawan jus lemon yang baru diperah
• Roti tanpa kerak, untuk dihidangkan
• 1.3 kg kentang merah yang sangat kecil (saiz kira-kira 2.5 cm)

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

kentang merah, jagung, bawang putih, pasli, jus lemon, udang, sosej, daun salam, Perasa Old Bay

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Masukkan kentang, bawang putih, daun bay, bawang besar, 2 sudu besar perasa makanan laut ke dalam periuk perlahan 6 liter dan tuangkan 4 cawan air. Kacau. Tutup dan masak dengan api kecil selama 4 jam.
Langkah 2
• Tanggalkan penutup dan kecilkan api. Masukkan jagung, udang, sosej dan baki 2 sudu besar perasa makanan laut dengan berhati-hati. Tutup dan masak sehingga udang berwarna merah jambu dan sosej panas sepenuhnya, 30-45 minit. Kacau perlahan-lahan pasli dan jus lemon.
Langkah 3
• Hidangkan terus dari periuk perlahan atau pindahkan boilie ke mangkuk besar dan hidangkan segera bersama roti.

Undian: 3