Sub-sandwic “Tauhu-Parmesan”
Undian: 2
Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 491, jumlah lemak 22 G., lemak tepu 5 G., protein 24 G., karbohidrat 50 G., serat 7 G., kolesterol 60 mg, natrium 1202 mg, gula 0 G.
Kalori 491, jumlah lemak 22 G., lemak tepu 5 G., protein 24 G., karbohidrat 50 G., serat 7 G., kolesterol 60 mg, natrium 1202 mg, gula 0 G.
Resipi ini sesuai untuk vegetarian dan sesiapa sahaja yang ingin menambah baik diet mereka tanpa mengorbankan rasa. Daripada patty daging, tambahkan sepotong tauhu, digoreng dengan salut roti Parmesan rangup, ke dalam sandwic anda, dan anda akan terkejut dengan tekstur dan rasanya. Sapukan sos tomato pada roti bersama tauhu, masukkan mozzarella, dan bakar dalam ketuhar sehingga topping cair. Hiaskan sandwic dengan bayam yang berair dan nikmati snek ala Itali yang mengenyangkan dan sihat.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 tin (400 g) tomato hancur dalam tin
- 1 ulas bawang putih, ditumbuk
- 8 helai daun selasih segar, dikoyakkan
- 0.5 cawan serbuk roti
- 1/3 sudu besar parmesan parut
- 0.5 sudu kecil perasa Itali
- 1 biji telur besar
- 1 bungkus (340 g) tauhu pejal, dikeringkan dan dipotong kepada 8 keping
- 2.5 sudu besar minyak zaitun extra virgin + lebihan untuk merenjis
- 1 keping roti Itali bijirin penuh, dipotong kepada 4 keping dan dibelah dua secara mendatar
- 1/4 cawan mozzarella separa skim, diparut
- 220 g bayam muda (kira-kira 8 cawan)
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: roti bijirin penuh, bayam, keju mozzarella, Keju Parmesan, tauhu, tomato puri, Perasa Itali, selasih
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar untuk memanggang. Campurkan tomato, bawang putih, selasih dan 1 cawan air dalam periuk dan panaskan dengan api sederhana. Perasakan dengan garam dan lada sulah dan reneh sehingga sos sedikit pekat, kira-kira 15 minit.
- Campurkan di atas pinggan serbuk roti, 2 sudu besar keju Parmesan dan perasa Itali, perasakan dengan garam dan lada sulah. Pukul telur dalam mangkuk cetek. Celupkan tauhu ke dalam telur, kemudian gulingkan dalam serbuk roti sehingga menyaluti semua bahagian.
- Panaskan 2 sudu besar minyak zaitun dalam kuali tidak melekat dengan api sederhana. Masukkan tauhu dan masak sehingga rangup, 3-4 minit setiap sisi. Letakkan roti yang dipotong menghadap ke atas di atas dulang pembakar; sapukan sos di bahagian bawah, kemudian letakkan tauhu, lebih banyak sos, mozzarella dan baki Parmesan di atasnya. Bakar dalam ketuhar sehingga keju cair dan roti bakar, kira-kira 2 minit.
- Sementara itu, panaskan baki 0.5 sudu besar minyak zaitun dalam kuali kosong dengan api sederhana. Masukkan bayam, perasakan dengan garam dan lada sulah, dan tumis selama lebih kurang 1 minit. Susun bayam di atas keju dan letakkan roti di atasnya.
Kategori:
Resipi yang serupa
