Pai Gembala Individu dengan Ayam Belanda

Undian: 3

Cara Membuat - Pai Gembala Ayam Turki Individu

Masa: 45 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 290, jumlah lemak 12 G., lemak tepu 4 G., protein 19 G., karbohidrat 30 G., serat 4 G., kolesterol 50 mg, natrium 370 mg, gula 7 G.

Resipi ini mengubah pai gembala British klasik menjadi hidangan utama pantas yang sesuai untuk makan malam pada waktu malam. Ia disediakan dalam hidangan individu, lengkap dengan asas daging dan hidangan sampingan kentang. Untuk membuat pai gembala individu, anda memerlukan 270ml ramekin. Bahagikan inti herba ayam belanda, bawang, lobak merah dan kacang pis hijau di antara ramekin, letakkan kentang lenyek di atasnya dan bakar dalam ketuhar selama beberapa minit untuk merangupkan topping. Anda boleh menyediakan inti dan topping terlebih dahulu, kemudian hidangkan dan bakar sebelum dihidangkan.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

220 g ayam belanda kisar
1 sudu besar minyak zaitun
2 ulas bawang putih, ditumbuk
1 biji lobak merah, dipotong dadu halus
1 biji bawang kecil, dicincang
0.5 sudu kecil thyme segar yang dicincang halus
2 sudu besar sos tomato
1 cawan air rebusan ayam yang sedikit masin
2 sudu kecil tepung premium
0.5 cawan kacang hijau beku, dinyahbekukan
450 g kentang merah, dipotong dadu
0.5 cawan susu suam dengan kandungan lemak 2%
1/3 cawan keju cheddar tajam parut
1 biji bawang hijau, dicincang

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: ayam belanda kisar, kentang, kacang pis, keju cheddar, susu, timi

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan ketuhar hingga 220°C.
Dalam kuali tahan ketuhar yang sederhana, panaskan minyak zaitun dengan api sederhana tinggi. Masukkan bawang putih, lobak merah, dan bawang besar; masak sehingga sayur-sayuran empuk dan mula keperangan, kira-kira 5 minit. Masukkan ayam belanda kisar dan thyme dan teruskan memasak, hancurkan ayam belanda kisar dengan sudu, sehingga masak. Masukkan sos tomato dan masak sehingga keperangan sedikit. Dalam mangkuk kecil, pukul sup dan tepung sehingga sebati, kemudian tuangkan campuran ke dalam kuali. Masak sehingga pekat, kira-kira 2 minit. Masukkan kacang pis dan 1/4 sudu teh garam.

Sementara itu, masukkan kentang ke dalam periuk sederhana dan tutup dengan air sejuk yang telah ditambah garam. Didihkan, kecilkan api, dan reneh sehingga empuk apabila dicucuk dengan pisau. Toskan dan masukkan semula kentang ke dalam periuk dengan api kecil. Kacau selama beberapa minit untuk mengeringkannya. Masukkan susu, keju, dan daun bawang dan lenyekkan dengan penghancur kentang. Perasakan dengan garam dan lada secukup rasa.
Kacau kentang lenyek ke dalam inti. Sembur sedikit dengan semburan masakan dan bakar sehingga kentang sedikit keperangan dan inti ayam belanda dipanaskan sepenuhnya, 10 hingga 15 minit.

Kategori: