Pai Gembala Ringan
Undian: 5
Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 448, jumlah lemak 19 G., lemak tepu 6 G., protein 32 G., karbohidrat 38 G., serat 6 G., kolesterol 77 mg, natrium 847 mg, gula 2 G.
Kalori 448, jumlah lemak 19 G., lemak tepu 6 G., protein 32 G., karbohidrat 38 G., serat 6 G., kolesterol 77 mg, natrium 847 mg, gula 2 G.
Pai gembala merupakan hidangan panas yang tidak memerlukan hidangan sampingan: ia menampilkan daging, sayur-sayuran, dan hidangan sampingan kentang, semuanya dibalut ke dalam kaserol yang lazat dengan kerak keemasan—sukar untuk ditolak! Semua bahan dimasak secara berasingan, kemudian dilapisi dalam pinggan pembakar dan dibakar. Lapisan bawah ialah sayur-sayuran berempah, diikuti dengan lapisan daging cincang goreng dengan kacang pis hijau, dan keseluruhannya ditaburi dengan kentang lenyek yang dicampur dengan keju parut. Tidak seperti pai gembala tradisional, versi ini lebih ringan, dibuat dengan ayam belanda kisar, dan siap hanya dalam setengah jam.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 220 g ayam belanda kisar, 7% lemak
- 220 g daging lembu kisar, 10% lemak
- 0.6 kg kentang merah kecil
- 2 sudu besar minyak zaitun
- 1 biji bawang kecil, dicincang halus
- 1 biji lobak merah, dicincang halus
- 2 biji tomato besar, dipotong dadu
- 1.5 sudu besar campuran rempah cili
- 1.5 cawan kacang hijau beku
- 0.5 cawan susu rendah lemak suam
- 1/3 cawan keju cheddar rendah lemak yang dicincang
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: ayam belanda kisar, daging lembu kisar, kentang, lobak merah, tomato, kacang pis, keju cheddar, susu, perasa cili
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Letakkan kentang dalam mangkuk yang selamat digunakan dalam ketuhar gelombang mikro bersama 2 sudu besar air; tutup dan panaskan dalam ketuhar gelombang mikro sehingga empuk, 8-10 minit. Biarkan, bertutup, sehingga sedia untuk dilenyek.
- Sementara itu, panaskan 1 sudu besar minyak zaitun dalam kuali besar dengan api sederhana tinggi. Masukkan bawang, lobak merah, tomato, 3/4 sudu teh garam. campuran rempah cili dan 0.5 sudu teh garam, tutup dan masak, kacau sekali-sekala, sehingga sayur-sayuran empuk, kira-kira 10 minit. Pindahkan ke dalam pinggan pembakar 2 liter.
- Dalam kuali yang sama, panaskan baki 1 sudu besar minyak zaitun dengan api sederhana tinggi. Masukkan daging kisar, baki 3/4 sudu teh serbuk cili, dan 1/2 sudu teh garam; masak, kacau dan hancurkan daging dengan sudu kayu, sehingga warnanya gelap, kira-kira 4 minit. Masukkan kacang pis dan 1/4 cawan air; reneh selama 2 minit. Pindahkan sayur-sayuran ke dalam pinggan pembakar dan tutup supaya sentiasa suam.
- Panaskan ketuhar untuk memanggang. Masukkan susu dan 1/4 sudu teh garam ke dalam kentang dan lenyekkan sehingga sebati; campurkan keju. Sendukkan kentang lenyek ke atas daging dan panggang sehingga perang keemasan, 1-2 minit.
Kategori:
Resipi yang serupa
