Nasi goreng dengan tauhu, halia dan cendawan shiitake
Undian: 3
Masa: 20 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Sertai gerakan antarabangsa "Isnin Tanpa Daging", menyumbang kepada alam sekitar dan menjadikan diet anda lebih sihat. Untuk mengelakkan terlepas hidangan daging pada hari ini, sediakan nasi lazat ini dengan tauhu dan cendawan shiitake. Hidangan ini juga menampilkan banyak rempah ratus Asia dan telur goreng. Semuanya dimasak dalam kuali menggunakan teknik tumis (digoreng dengan kacau kerap) hanya dalam 20 minit. Ini juga merupakan cara terbaik untuk menggunakan lebihan nasi daripada makan malam semalam. Hidangan kaya protein ini sangat mengenyangkan dan berkhasiat.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 3 cawan beras bijirin panjang yang dimasak sejuk
- 2 sudu besar minyak sayuran
- 1 biji telur besar, dipukul
- 1 cawan tauhu pejal yang telah ditoskan, dipotong dadu
- 1 cawan penutup cendawan shiitake yang dihiris nipis
- 1 sudu besar halia segar yang diparut halus
- 1 sudu teh bawang putih yang ditumbuk
- 1 sudu kecil kicap soya
- 2 sudu besar bawang hijau cincang
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: cendawan shiitake, beras bijirin panjang, telur, tauhu, akar halia, bawang hijau
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan kuali atau wok tidak melekat yang besar dengan api yang besar, kemudian masukkan 1 sudu besar minyak sayuran. Apabila minyak mula berasap, masukkan telur dan putar kuali untuk membentuk lempeng telur yang leper. Biarkan ia mengeras separuh jalan, kira-kira 10 saat, kemudian pindahkan ke pinggan.
- Masukkan tauhu ke dalam kuali, taburkan dengan 1/4 sudu teh garam, dan goreng sehingga perang keemasan, kira-kira 4 minit. Pindahkan ke dalam mangkuk. Masukkan baki 1 sudu besar minyak sayuran, kemudian masukkan cendawan shiitake dan goreng sehingga perang keemasan, kira-kira 3 minit. Masukkan halia, bawang putih, kicap soya, dan 1/4 sudu teh garam dan goreng sehingga naik bau, kira-kira 1 minit.
- Masukkan nasi, kacau untuk memecahkan sebarang ketulan, dan ratakan di dalam kuali. Panaskan nasi selama 3 minit. Masukkan semula telur, tauhu, dan sebarang jus ke dalam kuali dan masak, kacau untuk memecahkan telur dan ratakan kepingannya, selama kira-kira 1 minit. Perasakan dengan garam, jika perlu. Taburkan dengan daun bawang dan hidangkan.
Kategori:
Resipi yang serupa
