Haddock gaya Mediterranean yang sihat di dalam ketuhar
Undian: 1
Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 364, jumlah lemak 11 G., lemak tepu 2 G., protein 33 G., karbohidrat 29 G., serat 6 G., kolesterol 92 mg, natrium 1081 mg, gula 11 G.
Kalori 364, jumlah lemak 11 G., lemak tepu 2 G., protein 33 G., karbohidrat 29 G., serat 6 G., kolesterol 92 mg, natrium 1081 mg, gula 11 G.
Ikan Haddock ialah ikan putih yang lembut dan pejal seperti ikan kod. Dalam resipi ini, ia dibakar dengan sempurna di atas sos tomato ceri manis, caper masin dan buah zaitun. Hidangkan dengan roti bawang putih panggang untuk menyerap semua jus yang lazat.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 4 isi ikan haddock, 170g setiap satu, dibuang kulitnya
- 2 tin tomato ceri dalam tin 400g
- 0.5 cawan wain putih kering
- 1/2 cawan buah zaitun Kalamata, dibelah dua
- 4 ulas bawang putih, ditumbuk
- 2 sudu besar caper, kering
- 1 sudu besar madu
- 0.5 sudu kecil perasa Itali
- 0.5 sudu kecil paprika manis
- 2 sudu besar minyak zaitun
- 4 keping roti rangup
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: ikan kod, tomato ceri, Zaitun Kalamata, caper, bawang putih, madu, wain putih, roti bakar, Perasa Itali, paprika
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 220°C.
- Dalam pinggan pembakar bersaiz 22x32cm, satukan tomato ceri, wain putih, buah zaitun, 3 ulas bawang putih, caper, madu, 0.5 sudu kecil garam dan masukkan sedikit lada hitam.
- Lap fillet ikan haddock sehingga kering dengan tuala kertas dan perasakan isi dengan perasa Itali, paprika, 1 sudu teh garam, dan lada hitam yang baru dikisar. Letakkan fillet ikan ke dalam sos di dalam pinggan pembakar. Bakar sehingga sos mula berbuih di tepinya dan ikan masak dan mudah dikisar dengan garpu, 15 hingga 20 minit.
- Sementara itu, dalam mangkuk kecil, campurkan baki 1 ulas bawang putih dengan minyak zaitun, 1/4 sudu teh garam, dan lada hitam yang baru dikisar. Sapukan kedua-dua belah setiap keping roti dengan campuran minyak dan letakkan di atas dulang pembakar. Bakar sehingga keperangan, 5-7 minit.
- Hidangkan ikan di atas pinggan bersama sos dan roti bawang putih panggang.
Kategori:
Resipi yang serupa
