Ayam dengan anggur di dalam ketuhar
Undian: 3
Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 685, jumlah lemak 27 G., lemak tepu 6 G., protein 42 G., karbohidrat 66 G., serat 4 G., kolesterol 103 mg, natrium 821 mg, gula 1 G.
Kalori 685, jumlah lemak 27 G., lemak tepu 6 G., protein 42 G., karbohidrat 66 G., serat 4 G., kolesterol 103 mg, natrium 821 mg, gula 1 G.
Lain kali anda memanggang ayam dengan herba Provençal, masukkan beberapa genggam anggur merah atau putih ke dalam kuali di sebelahnya. Hanya satu bahan yang luar biasa akan serta-merta memberikan hidangan ini rasa yang unik dan Mediterranean. Hidangkan bersama kuskus dan renjiskan jus dari kuali.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 280 gr kuskus (lebih kurang 1 1/4 cawan)
- 2 sudu kecil herba Provencal atau perasa Itali
- 2 cawan anggur merah atau putih tanpa biji, dibelah dua
- 1/4 cawan minyak zaitun extra virgin
- 1 ekor ayam seberat 1.8 kg, dipotong kepada 12 bahagian
- 1 biji bawang merah sederhana, dihiris menjadi baji
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: bijirin kuskus, ayam, bawang merah, anggur, Perasa Itali
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Letakkan rak di sepertiga bahagian atas ketuhar dan panaskan ketuhar hingga 230°C.
- Masak kuskus mengikut arahan pada bungkusan, tanpa minyak. Gebukan dengan garpu dan gaul dengan 2 sudu besar minyak zaitun, perasakan dengan garam dan lada secukup rasa. Tutup dan biarkan suam.
- Sementara itu, letakkan ayam dan bawang di atas dulang pembakar berbingkai dan gaulkan dengan baki 2 sudu besar minyak zaitun, herbes de Provence, 1 1/2 sudu teh garam, dan 1/2 sudu teh lada hitam. Susun bahagian kulit ayam menghadap ke atas di atas dulang pembakar dan panggang sehingga kulit mula keperangan, kira-kira 15 minit.
- Keluarkan kuali dari ketuhar dan masukkan anggur. Teruskan membakar sehingga ayam berwarna perang keemasan dan anggur empuk, selama 15-20 minit lagi. Bahagikan ayam, bawang, dan anggur di antara pinggan dan renjiskan dengan sos dari kuali. Hidangkan bersama kuskus.
Kategori:
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
