Kentang Goreng Kentang dengan Bacon
Undian: 4
Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 408, jumlah lemak 29 G., lemak tepu 9 G., protein 12 G., karbohidrat 24 G., serat 4 G., kolesterol 52 mg, natrium 453 mg, gula 5 G.
Kalori 408, jumlah lemak 29 G., lemak tepu 9 G., protein 12 G., karbohidrat 24 G., serat 4 G., kolesterol 52 mg, natrium 453 mg, gula 5 G.
Ubi keledek yang dicincang halus dibakar di dalam ketuhar sehingga separuh masak, kemudian digoreng sehingga rangup bersama daging dan jalapeño. Cili yang lazat dan potongan daging masin mengimbangi kemanisan semula jadi ubi keledek dengan sempurna, menjadikannya hidangan sampingan yang sempurna untuk daging atau telur goreng untuk sarapan pagi.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 700 g ubi keledek, dikupas dan dipotong dadu 1 cm.
- 350 g hirisan daging asap tebal, dipotong kecil-kecil
- 1 jalapeño, dibuang biji dan tanpa tulang rusuk, dihiris menjadi cincin nipis
- Secubit kayu manis kisar
- 1/4 cawan daun ketumbar segar yang dicincang
- Cuka malt, untuk merenjis
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: daging asap, cuka wain, ketumbar, cili, ubi keledek, kayu manis
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 350°F (175°C) dan sapukan sedikit minyak zaitun pada dulang pembakar. Ratakan ubi keledek yang telah dipotong dadu di atas dulang pembakar. Bakar sehingga empuk, kira-kira 10 minit. Ketepikan.
- Sementara itu, letakkan daging dalam kuali besi tuang dan panaskan dengan api sederhana. Masak sehingga rangup dan lemaknya keluar, kira-kira 7 minit. Pindahkan ke pinggan yang dialas tuala kertas dan ketepikan.
- Masukkan cincin jalapeño ke dalam lemak yang telah dikisar di dalam kuali dan masak sehingga sedikit keperangan. Pindahkan daging ke pinggan yang dialas dengan tuala kertas.
- Kecilkan api kepada sederhana tinggi. Masukkan ubi keledek yang telah dipotong dadu ke dalam kuali secara sekata dan taburkan dengan kayu manis, sedikit garam, dan lada sulah. Masak sehingga perang keemasan rangup pada semua bahagian, kira-kira 7 minit. Masukkan daging dan jalapeño ke dalam kuali dan gaul rata. Tambahkan beberapa titis cuka malt. Pindahkan ke pinggan hidangan dan hiaskan dengan daun ketumbar.
Pengarang resipi itu - Molly Yeh ialah seorang blogger dan penulis buku masakan Amerika.
Kategori:
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
