Potongan ayam dengan lada shishito goreng
Undian: 2
Masa: 20 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 436, jumlah lemak 22 G., lemak tepu 9 G., protein 47 G., karbohidrat 12 G., serat 4 G., kolesterol 152 mg, natrium 996 mg, gula 6 G.
Kalori 436, jumlah lemak 22 G., lemak tepu 9 G., protein 47 G., karbohidrat 12 G., serat 4 G., kolesterol 152 mg, natrium 996 mg, gula 6 G.
Lada shishito hijau mempunyai rasa yang ringan dengan sedikit rasa pedas dan dihidangkan di Asia sebagai hidangan sampingan atau pembuka selera. Digaul dengan mentega perang dan Parmesan, shishitos merupakan hidangan sampingan yang hebat untuk ayam panggang yang ringkas. Dalam resipi ini, kedua-dua lada dan tender ayam dipanggang di dalam ketuhar. Keseluruhannya mengambil masa 20 minit. Idea yang bagus untuk makan malam pertengahan minggu yang cepat.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 8 ketul dada ayam nipis (kira-kira 700 g)
- 2 sudu besar mentega tawar
- 220 g lada shishito (kira-kira 6 cawan)
- 0.5 cawan Parmesan parut halus + Parmesan kisar untuk hidangan
- 1 sudu kecil jus lemon segar + hirisan lemon untuk hidangan
- 2 sudu besar minyak zaitun
- Minyak sayuran untuk menggoreng
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: potongan ayam, lada shishito, lemon, Keju Parmesan
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar kepada mod gril, letakkan rak 10 cm dari elemen pemanasan.
- Dalam periuk kecil dengan api sederhana, cairkan mentega, putar kuali sekali-sekala, sehingga bintik-bintik coklat muda muncul dan mentega mengeluarkan aroma kacang, kira-kira 5 minit. Tuangkan mentega ke dalam mangkuk kalis haba yang besar, kikis sebarang bintik coklat dari bahagian bawah kuali.
- Letakkan lada shishito dalam satu lapisan di atas dulang pembakar berbingkai. Panggang lada, goncangkan kuali sekali-sekala, sehingga sedikit melepuh dan mula lembut, 3-5 minit. Pindahkan ke mangkuk bersama mentega perang. Masukkan keju Parmesan parut, jus lemon, garam dan lada hitam yang baru dikisar, dan gaul perlahan.
- Semburkan minyak zaitun pada dulang pembakar berbingkai kedua. Susun hirisan ayam dalam satu lapisan. Perasakan kedua-dua belah dengan garam dan lada hitam. Renjiskan hirisan ayam dengan 2 sudu besar minyak zaitun. Masak sehingga masak, 3-4 minit. Bahagikan ayam dan lada benggala kepada empat pinggan. Taburkan dengan hirisan Parmesan dan hidangkan dengan hirisan lemon.
Kategori:
Resipi yang serupa
