Kaserol zucchini
Undian: 1
Masa: 1 jam 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 437, jumlah lemak 30 G., lemak tepu 16 G., protein 13 G., karbohidrat 33 G., serat 4 G., kolesterol 160 mg, natrium 776 mg, gula 2 G.
Kalori 437, jumlah lemak 30 G., lemak tepu 16 G., protein 13 G., karbohidrat 33 G., serat 4 G., kolesterol 160 mg, natrium 776 mg, gula 2 G.
Apabila melibatkan kaserol, zucchini sering diabaikan dan lebih kepada bunga kobis atau brokoli. Walau bagaimanapun, dengan tambahan keju dan topping keropok rangup, ia menjadi kaserol musim panas yang sempurna untuk digandingkan dengan daging panggang.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 110 g mentega tawar
- 4 biji zucchini sederhana, dihiris bulat setebal 1cm (kira-kira 1kg)
- 1 biji lada benggala hijau, dipotong dadu
- Separuh bawang sederhana, dipotong dadu
- 2 ulas bawang putih, ditumbuk
- 0.5 cawan krim masam
- 4 biji telur besar
- 220 g keju cheddar parut (lebih kurang 2 cawan)
- 0.5 sudu kecil daun thyme (daripada 10 tangkai)
- 4 batang daun kucai segar, dicincang halus
- 1 bungkus keropok mentega, seperti Ritz (kira-kira 30), dihancurkan
- 0.5 sudu kecil sos pedas
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: zucchini, lada manis, keju cheddar, telur, krim masam, keropok, sos pedas, timi
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 200°C. Letakkan penapis besar ke dalam mangkuk besar.
- Dalam kuali besar dengan api sederhana, cairkan 2 sudu besar mentega. Letakkan satu pertiga daripada zucchini ke dalam kuali, ratakan dalam satu lapisan dan taburkan dengan 1/2 sudu teh garam dan sedikit lada hitam kisar. Masak, kacau sekali-sekala, sehingga zucchini mula lembut dan bertukar menjadi perang keemasan, kira-kira 5 minit. Toskan dalam penapis. Masak 2 lagi kelompok dengan cara yang sama, menggunakan 2 sudu besar mentega untuk setiap satu. Toskan setiap kelompok dalam penapis.
- Masukkan 1 sudu besar mentega ke dalam kuali bersama lada dan bawang besar dan masak, kacau sekali-sekala, sehingga sayur-sayuran lembut, kira-kira 5 minit. Masukkan bawang putih dan masak, kacau, sehingga naik bau, kira-kira 1 minit. Biarkan sejuk selama 5 minit, kemudian gaul dengan zucchini. Pindahkan campuran ke dalam pinggan pembakar 2 liter.
- Dalam mangkuk besar, satukan krim masam, telur, 0.5 sudu teh garam dan sedikit serbuk lada hitam. Masukkan keju cheddar, thyme dan daun kucai. Tuangkan campuran ke atas zucchini, pastikan sebahagiannya mendap ke dasar.
- Panaskan baki 1 sudu besar mentega dalam mangkuk sederhana dalam ketuhar gelombang mikro. Masukkan keropok dan sos pedas. Taburkan campuran secara rata ke atas zucchini. Bakar sehingga telur kembang dan keropok berwarna perang keemasan, 30–35 minit. Biarkan sejuk selama 10 minit dan hidangkan.
Kategori:
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
