Salad Ayam Mediterranean

Undian: 5

Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 452, jumlah lemak 22 G., lemak tepu 5 G., protein 31 G., karbohidrat 33 G., serat 6 G., kolesterol 107 mg, natrium 5 mg, gula 1 G.

Tomato manis, arugula pedas, roti pita rangup dan ayam yang berair membentuk salad ala Mediterranean yang ringan, sihat dan berkhasiat ini. Untuk menyediakan ayam dengan cepat untuk salad ini, bakarlah di dalam ketuhar. Peha ayam tanpa kulit dan tulang adalah yang terbaik; ia sentiasa kekal berair, walaupun anda mengambil sedikit masa untuk memasaknya sehingga ia rangup sepenuhnya.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

450 g paha ayam tanpa kulit dan tanpa tulang
1/4 cawan minyak zaitun extra virgin + lebihan untuk merenjis
Jus 2 biji lemon
2 ulas bawang putih, diparut halus
1 sudu teh pudina kering
3 keping pita tanpa poket, potong setiap satu kepada 8 baji
4 biji timun, dibelah dua memanjang dan dipotong menjadi kepingan 1cm.
450 g Campari atau tomato kecil lain di atas pokok anggur
1 cawan pasli segar yang dikoyakkan
4 biji bawang hijau, dihiris nipis
2 cawan arugula atau bayam kecil (kira-kira 60 g)
60 g feta, dihiris nipis

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: paha ayam, arugula, bayam, pudina, tomato koktel, bawang hijau, jus lemon, keju feta, pita

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan ketuhar untuk memanggang. Dalam mangkuk sederhana, gabungkan ayam dengan 1 sudu besar minyak zaitun, jus 1 biji lemon, bawang putih, pudina, 1/2 sudu teh garam dan lada hitam yang baru dikisar. Ketepikan selama 10 minit.
Sementara itu, gaulkan baji pita di atas dulang pembakar bersama 1 sudu besar minyak zaitun dan perasakan dengan garam dan lada sulah. Bakar sehingga perang keemasan, kira-kira 1 minit setiap sisi; pindahkan ke mangkuk besar.

Letakkan ayam di atas dulang pembakar. Bakar sehingga masak dan berwarna perang keemasan, kira-kira 4 minit setiap sisi. Biarkan sejuk.
Koyakkan roti pita kepada dua. Masukkan timun, tomato, pasli, dan daun bawang ke dalam mangkuk, kemudian masukkan baki 2 sudu besar minyak zaitun dan jus lemon yang tinggal; gaul rata. Carikkan ayam dan masukkan ke dalam mangkuk bersama herba. Perasakan dengan garam dan lada sulah dan gaul rata. Hidangkan dengan keju feta dan sedikit minyak zaitun.

Kategori: