Mi Asia dengan tauhu
Undian: 7
Masa: 20 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 430, jumlah lemak 19 G., lemak tepu G., protein 18 tahun G., karbohidrat 51 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.
Kalori 430, jumlah lemak 19 G., lemak tepu G., protein 18 tahun G., karbohidrat 51 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.
Resipi ini agak mudah dan memberikan banyak ruang untuk bereksperimen dengan pelbagai rasa dan tekstur. Jika mahu, anda boleh menambah cendawan, zucchini, brokoli yang dihiris nipis, atau bawang putih ke dalam hidangan, atau menggantikannya dengan sayur-sayuran Asia. Minyak bijan dan kicap soya merupakan kombinasi yang hebat dan menambahkan rasa yang luar biasa. Untuk mencapai kerak tauhu yang lazat, pastikan ia telah ditoskan sepenuhnya dan kuali cukup panas sebelum menggoreng.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 paket (230 g) mi udon
- 1 bungkus (340 g) tauhu pejal, dipotong kepada 12 keping
- 1 paket (310 g) herba Cina campuran seperti gailan, choy sum, kai choy, selasih lemon
- 4 sudu besar minyak kacang panggang atau 3 sudu besar minyak bijan dicampur dengan 1 sudu besar minyak sayuran
- 1 ikat bawang merah, dihiris nipis secara menyerong
- Secubit besar lada cayenne kering yang ditumbuk
- 3 sudu besar kicap soya
- Secubit gula
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: mi, tauhu, campuran salad, kicap, Kacang tanah
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Masak mi udon mengikut arahan pada bungkusan (jangan terlalu masak atau ia akan menjadi terlalu lembik.) Toskan mi daripada air rebusan, dengan menyimpan lebih kurang 1/3 cawan.
- Sementara itu, panaskan 2 sudu besar minyak dalam kuali sederhana di atas api sederhana. tauhu Keringkan tauhu dan perasakan dengan garam dan lada sulah. Masukkan ke dalam kuali dan goreng sehingga perang keemasan (kira-kira 2 minit setiap sisi). Ketepikan dan biarkan suam.
- Masukkan 1 sudu besar minyak dan herba ke dalam kuali. Tumis sehingga layu. Masukkan bawang kecil, lada cayenne kering yang ditumbuk, 1 sudu besar minyak, kicap pekat, dan gula. Tuangkan air mi yang telah disimpan. Masak sehingga kuahnya terbentuk.
- Bahagikan mi dan herba di antara 4 mangkuk dan letakkan tauhu di atasnya.
Kategori:
Resipi yang serupa
