Mangkuk dengan quinoa dan tauhu
Undian: 4
Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 580, jumlah lemak 37 G., lemak tepu 4 G., protein 18 tahun G., karbohidrat 46 G., serat 9 G., kolesterol 0 mg, natrium 576 mg, gula 11 G.
Kalori 580, jumlah lemak 37 G., lemak tepu 4 G., protein 18 tahun G., karbohidrat 46 G., serat 9 G., kolesterol 0 mg, natrium 576 mg, gula 11 G.
Mangkuk vegetarian yang lazat, mengenyangkan dan sihat ini disediakan dalam gaya Tex-Mex. Bahagian bawah mangkuk ini diperbuat daripada quinoa yang dimasak dalam sos daun ketumbar, jus limau nipis, minyak sayuran dan madu yang berperisa. Bahagikan ke dalam mangkuk yang dalam dan letakkan hirisan tauhu goreng manis dan pedas, avokado, lobak merah dan lobak merah segar parut di atasnya. Semua perisa dalam mangkuk ini sebati dengan sempurna, menghasilkan hidangan yang sangat berkhasiat kaya dengan protein, serat dan vitamin, dan yang paling penting, diselitkan dengan rasa masakan Tex-Mex yang meriah.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 cawan quinoa
- 0.5 cawan daun ketumbar segar + tambahan untuk hidangan
- 3 sudu besar jus limau nipis yang baru diperah (daripada lebih kurang 2 biji limau nipis)
- 1 sudu besar + 2 sudu kecil madu
- 1/3 cawan + 1 sudu besar minyak sayuran
- 2 sudu teh sos pedas chipotle
- 1 bungkus (400g) tauhu pejal, dipotong menjadi hirisan setebal 1cm di sepanjang sisi pendek.
- 1 sudu kecil jintan manis kisar
- 2 biji lobak merah, diparut
- 4 biji lobak merah, dihiris nipis
- 1 biji avokado, dihiris nipis
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: quinoa, tauhu, lobak, Alpukat, jus limau nipis, lada chipotle, jintan manis
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Masak quinoa mengikut arahan pada bungkusan. Sementara itu, satukan daun ketumbar, jus limau nipis, 2 sudu teh madu, 3/4 sudu teh garam, dan secubit lada hitam ke dalam pengisar dan puri. Dengan pengisar berjalan, tuangkan 1/3 cawan minyak sayuran perlahan-lahan. Gaulkan quinoa yang telah dimasak dengan 3 sudu besar sos daun ketumbar, perasakan dengan garam dan lada secukup rasa, dan ketepikan.
- Dalam mangkuk kecil, campurkan baki 1 sudu besar madu dan sos pedas. Letakkan hirisan tauhu di atas lapisan dua tuala kertas dan tekan perlahan-lahan dengan lapisan dua tuala kertas yang lain untuk membuang lebihan air. Dalam kuali tidak melekat yang besar, panaskan baki 1 sudu besar minyak sayuran di atas api sederhana tinggi. Perasakan kedua-dua belah tauhu dengan jintan manis, garam, dan lada hitam secukup rasa.
- Letakkan tauhu dalam satu lapisan di dalam kuali dan masak sehingga perang keemasan, 4-5 minit setiap sisi. Angkat dari api dan sapukan tauhu dengan campuran madu dan sos pedas.
- Bahagikan quinoa di antara pinggan, letakkan tauhu, lobak merah, lobak merah dan avokado di atasnya, perasakan dengan garam dan lada sulah. Siramkan baki sos dan taburkan dengan daun ketumbar.
Kategori:
Resipi yang serupa
