Udang dengan bubur jagung dan keju
Undian: 2
Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 430, jumlah lemak 20 G., lemak tepu 11 G., protein 21 G., karbohidrat 40 G., serat 2 G., kolesterol 148 mg, natrium 957 mg, gula 3 G.
Kalori 430, jumlah lemak 20 G., lemak tepu 11 G., protein 21 G., karbohidrat 40 G., serat 2 G., kolesterol 148 mg, natrium 957 mg, gula 3 G.
Buat udang Louisiana dengan lada benggala hijau, saderi, bawang putih, dan tomato dan hidangkan dengan bubur jagung berkrim. bubur jagung, di atasnya dengan keju pepper jack. Hidangkan panas untuk menikmati sepenuhnya semua tekstur dan rasa.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 cawan bubur jagung masak cepat
- 4 sudu besar mentega tawar
- 3/4 cawan keju pepper jack parut (kira-kira 3 oz.)
- 450 g udang besar, dikupas dan dibuang uratnya
- 0.5 sudu kecil lada cayenne
- 2 batang saderi, dicincang
- 1 biji lada benggala hijau, dicincang
- 3 ulas bawang putih, ditumbuk
- 4 biji bawang hijau, dihiris nipis (asingkan putih dan hijau)
- 1 biji tomato cincang
- Jus separuh lemon
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: udang, bubur jagung, lada manis, saderi, tomato, jus lemon, keju pepper jack, lada cayenne kisar
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Didihkan 4 cawan air dalam periuk sederhana; masukkan 1/2 sudu teh garam. Masukkan tepung jagung perlahan-lahan. Kecilkan api dan reneh, kacau sekali-sekala, sehingga pekat, kira-kira 5 minit. Masukkan 1 sudu besar mentega dan keju sehingga cair. Perasakan dengan garam secukup rasa. Ketepikan dan tutup.
- Sementara itu, perasakan udang dengan garam dan lada cayenne. Panaskan kuali tidak melekat yang besar dengan api sederhana; masukkan 1 sudu besar mentega. Masukkan udang dan masak sehingga berwarna merah jambu dan sedikit keperangan di sekeliling tepinya, kira-kira 2 minit setiap sisi. Pindahkan ke pinggan.
- Masukkan 1 sudu besar mentega, saderi, lada benggala, bawang putih, bahagian putih daun bawang, dan secubit garam ke dalam kuali. Masak, kacau sekali-sekala, sehingga empuk dan rangup, kira-kira 4 minit. Masukkan tomato dan masak sehingga kepingan tomato mula lembut, kira-kira 1 minit.
- Masukkan semula udang ke dalam kuali, masukkan jus lemon, 2 sudu besar air, dan baki 1 sudu besar mentega. Masak, kacau sehingga sebati, selama kira-kira 1 minit. Perasakan dengan garam secukup rasa. Letakkan seekor udang pada setiap hidangan tepung jagung dan taburkan dengan daun bawang.
Kategori:
Resipi yang serupa
