Potongan daging lembu dengan telur goreng dan bubur jagung

Undian: 1

Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 703, jumlah lemak 37 G., lemak tepu 16 G., protein 49 G., karbohidrat 47 G., serat 7 G., kolesterol 346 mg, natrium 1596 mg, gula 0 G.

Hidangan yang mengenyangkan dan berkhasiat ini juga sesuai untuk sarapan pagi atau makan malam. Patty daging lembu yang berair dihidangkan dengan tepung jagung berkrim, telur goreng, kale rebus, dan salsa yang diperisakan avokado. Hidangan sayur-sayuran ini benar-benar meletupkan rasa yang bertenaga. Jangan terlepas!

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

1 biji avokado, dipotong dadu
3/4 cawan salsa tomatillo
3/4 cawan bubur jagung masak cepat
1.5 cawan keju cheddar tajam parut (kira-kira 170 g)
450 g daging lembu kisar tanpa lemak
1 ikat bawang hijau, dicincang
1-2 biji lada jalapeno merah, dibuang biji dan dihiris nipis
1 paket (140 g) kale kecil (kira-kira 8 cawan)
2 sudu besar mentega
4 biji telur besar

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: daging lembu kisar, bubur jagung, polenta, Alpukat, lada jalapeno, sos salsa, ceri kisar, kale, telur, keju cheddar

Memasak hidangan mengikut resipi:

Campurkan alpukat dan salsa dalam mangkuk kecil dan ketepikan.
Dalam mangkuk yang selamat digunakan dalam ketuhar gelombang mikro, campurkan 2 3/4 cawan air, tepung jagung, 1 sudu teh garam dan beberapa kisar lada hitam yang baru dikisar. Tutup dengan pembalut plastik dan cucuk pembalut beberapa kali dengan pisau; panaskan dalam ketuhar gelombang mikro sehingga pekat, 8 minit. Keluarkan pembalut dan teruskan pemanasan dalam ketuhar gelombang mikro sehingga berkrim, 4 hingga 5 minit lagi. Masukkan keju. Tutup dan ketepikan.

Sementara itu, bentukkan daging kisar menjadi empat keping patty setebal 2 cm. Panaskan kuali besi tuang yang besar dengan api sederhana; taburkan kuali dengan 1 sudu teh garam. Masukkan patty dan masak selama 4-5 minit pada setiap sisi sehingga sederhana rangup. Pindahkan ke pinggan dan tutup dengan kerajang aluminium.
Masukkan bawang hijau dan jalapeño ke dalam kuali. Masak, kacau, sehingga lembut, 2 minit. Masukkan kale dan masak, kacau, sehingga layu. Pindahkan ke dalam mangkuk.
Lap kuali. Masukkan mentega ke dalam kuali dan kacau sehingga cair. Masukkan telur dan masak sehingga masak; sudukan telur ke atas patty. Kacau tepung jagung, tambah air panas jika terlalu pekat. Bahagikan kepada pinggan dan hiaskan dengan salsa kale dan avokado. Hidangkan bersama patty.

Kategori: