Burger ayam belanda dengan salad bit

Undian: 1

Cara Membuat - Burger Ayam Belanda dengan Salad Ubi Bit

Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 440, jumlah lemak 20 G., lemak tepu 5 G., protein 32 G., karbohidrat 36 G., serat 6 G., kolesterol 83 mg, natrium 976 mg, gula 10 G.

Untuk burger paling sihat untuk seisi keluarga, pilih ayam belanda kisar tanpa lemak dan campurkan dengan cendawan tumis untuk rasa yang lebih bertenaga. Hidangkan patty di atas roti bersama salad bit segar yang kaya dengan vitamin, dan gunakan krim masam dan bukannya mayonis.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

170 g cendawan
2 sudu besar minyak zaitun extra virgin
1/4 cawan + 2 sudu besar dill segar dicincang
2 ulas bawang putih kecil, diparut halus
1 biji ubi bit, dikupas
1/4 cawan lobak pedas (jangan toskan)
4 batang timun jeruk + 2 sudu besar air garam
1/4 cawan krim masam
450 g ayam belanda kisar
4 keping roti hamburger bijirin penuh, dibelah dan dibakar
Daun salad, hirisan tomato dan hirisan bawang untuk pemasangan

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: ayam belanda kisar, bit, roti bijirin penuh, lobak pedas berkrim, dill, bawang putih, krim masam, timun jeruk, cendawan champignon

Memasak hidangan mengikut resipi:

Cincang halus cendawan dalam pemproses makanan (atau cincang halus dengan pisau). Panaskan 1 sudu besar minyak zaitun dalam kuali tidak melekat yang besar dengan api sederhana tinggi. Masukkan cendawan dan perasakan dengan garam dan lada sulah. Masak, kacau sekali-sekala, sehingga cendawan mengeluarkan cecair dan sedikit keperangan, kira-kira 5 minit. Masukkan 2 sudu besar dill dan separuh bawang putih; kacau dan angkat dari api. Pindahkan ke mangkuk besar dan biarkan sejuk, kacau sekali-sekala, kira-kira 10 minit. Lap kuali.
Semasa cendawan disejukkan, parut bit pada parutan kasar. Campurkan dengan baki 1/4 cawan dill, lobak pedas, air garam, dan secubit garam dan lada hitam. Campurkan krim masam dengan baki bawang putih, perasakan dengan garam dan lada.

Masukkan ayam belanda kisar dan sedikit garam dan lada hitam ke dalam cendawan yang telah disejukkan; gaul rata. Bentukkan menjadi empat patty berukuran 10 cm (4 inci). Panaskan baki 1 sudu besar minyak zaitun dalam kuali dengan api sederhana tinggi. Masukkan patty dan masak sehingga keperangan, kira-kira 4 minit setiap sisi.
Sapukan ban dengan sos krim masam. Hidangkan bebola roti di atas ban bersama salad, tomato, bawang dan salad ubi bit. Hidangkan bersama jeruk.

Salad vitamin:
Buat salad cepat dengan bit mentah: parut kasar sahaja. Bit merupakan sumber serat dan vitamin C yang baik.

Kategori: