Tamale dulce
Undian: 1
Masa: 55 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 451, jumlah lemak 8 G., lemak tepu 3 G., protein 8 G., karbohidrat 94 G., serat 6 G., kolesterol 16 mg, natrium 109 mg, gula 56 G.
Kalori 451, jumlah lemak 8 G., lemak tepu 3 G., protein 8 G., karbohidrat 94 G., serat 6 G., kolesterol 16 mg, natrium 109 mg, gula 56 G.
Tamale Mexico yang manis (tamale dulces) merupakan penutup yang indah untuk makan malam atau permulaan hujung minggu yang hebat apabila dihidangkan bersama brunch Ahad. Ia diperbuat daripada tepung jagung masa harina dan di atasnya terdapat jagung segar, kacang, kismis, keju, pisang, sirap maple dan rempah ratus manis. Setiap tamale dibalut dengan daun pisang (daun jagung juga boleh dibakar). Hidangkan tamale di dalam daunnya.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 sudu besar sirap maple semula jadi
- jintan manis 4 bintang
- 3 biji ulas keseluruhan
- Separuh oren, dipotong dua
- 1 batang kayu manis
- 110 g masa harina
- 1/4 cawan biji jagung segar
- 1 sudu besar kacang pain panggang
- 4 sudu besar kismis sultana yang dilembutkan dalam air panas
- 6 sudu besar l keju asadero parut
- 2 biji pisang yang telah dikupas, dibelah dua memanjang dan kemudian dihiris
- 6 helai daun pisang, dipotong menjadi kepingan 20x25cm.
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: pisang, Oren, tepung jagung, bunga lawang, kayu manis
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam periuk besar, campurkan sirap, jintan manis, bunga cengkih, oren dan kayu manis. Renehkan campuran dengan api kecil selama 5 minit. Tapiskan campuran ke dalam masa harina dan kacau.
- Masukkan jagung, kacang pain, kismis sultana, keju asadero dan kepingan pisang ke dalam doh.
- Panaskan ketuhar hingga 175°C.
- Cairkan sebungkus daun pisang dengan meletakkan daun yang masih tertutup rapat ke dalam periuk cetek berisi air panas sehingga cair.
- Buka bungkusan dan bilas daun dengan air sejuk, kemudian potong mengikut saiz yang diingini. Susun tamale dengan meletakkan 100 gram doh di tengah setiap daun pisang. Lipat daun menjadi dua di sisi dan lipat inti di atasnya. Letakkan di dalam ketuhar dan bakar selama 20 minit.
Kategori:
Resipi yang serupa
