Gyros dengan roti daging di atas roti leper

Undian: 1

Cara Membuat - Gyros Meatloaf pada Roti Rata

Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Gyros dengan meatloaf pada roti rata - resipi terperinci.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

900 g kambing muda cincang
8 keping roti pita
1 pek kentang goreng beku potongan wafel
1 pek (300 g) bayam beku
2 sudu besar perasa panggang (beberapa genggam)
2.5 sudu kecil jintan manis kisar (sebahagian)
1 sudu besar serbuk cili (segenggam)
1 sudu besar ketumbar (segenggam)
1 sudu kecil oregano kering (1/3 genggam)
2-3 secubit kayu manis kisar
1 cawan keju feta yang dihancurkan
2 sudu besar minyak zaitun
1 cawan yogurt asli
1 ulas bawang putih kecil, diparut
1/4 biji timun, dikupas dan diparut, dan 1/2 biji timun, dihiris nipis
Jus 1 biji lemon
2 biji tomato masak, dihiris nipis
Gelang lada panas, hirisan lada pisang untuk hiasan sandwic

Kuah:

2 sudu besar (30 g) mentega
2 sudu besar tepung gandum
2 sudu kecil sos Worcestershire
2 cawan air rebusan ayam
Garam dan lada hitam kisar

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: pita, kambing cincang, Kentang goreng, bayam, tomato, timun, bawang putih, cili, lada pisang, jintan manis, ketumbar, oregano, kayu manis, Sos Worcestershire, keju feta, yogurt

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan ketuhar hingga 220°C. Letakkan kentang goreng di atas dulang pembakar.

Letakkan daging kisar dalam mangkuk. Masukkan rempah ratus panggang, 2 sudu teh jintan manis, serbuk cili, ketumbar, oregano, kayu manis dan keju feta yang telah dihancurkan. Cairkan bayam dalam ketuhar gelombang mikro. Balut bayam dengan tuala dapur dan perah hingga kering, kemudian masukkan ke dalam daging.

Campurkan daging cincang dan bentukkan menjadi gulungan sepanjang 8 cm di atas dulang pembakar. Sapukan dengan minyak zaitun. Letakkan kentang goreng dan meatloaf di dalam ketuhar dan bakar selama 20 minit. Selepas masa pembakar tamat, hiris daging kambing menjadi hirisan setebal 0.5 cm.
Campurkan yogurt, ulas bawang putih parut, timun, jus lemon dan 1/2 sudu teh jintan manis. Cincang tomato, toskan air garam lada benggala, dan cincang.

Dalam periuk kecil, cairkan mentega dengan api sederhana. Masukkan tepung dan masak selama 1 minit. Masukkan sos Worcestershire dan supnya. Perasakan kuah dengan garam dan lada sulah dan reneh selama 5 minit.
Lembutkan pita di atas api terbuka di atas pembakar gas atau di bawah pedaging di dalam ketuhar.

Sapukan yogurt di atas pita, letakkan 2 keping meatloaf, tomato, timun dan cili padi di atasnya. Hidangkan 2 pita setiap hidangan dengan kentang goreng dan kuah dalam mangkuk berasingan.

Kategori:

resipi / Makanan segera / Hidangan pita / Pembuka Selera / Sandwic / Hidangan kentang / Kentang goreng / Masakan Yunani

Resipi yang serupa