Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Ban kuah merupakan sarapan pagi yang popular di selatan Amerika Syarikat. Ia terdiri daripada ban kecil seperti skon yang di atasnya terdapat kuah putih yang diperbuat daripada sosej kisar, tepung, dan susu. Keluarkan sosej mentah dari kulitnya dan gorengkannya bersama baki bahan kuah. Kelebihannya berbanding sosej kisar biasa adalah jelas: daging sosej telah disediakan dan mempunyai campuran rempah yang seimbang. Daripada ban tradisional di dalam ketuhar, bakar adunan yang telah disediakan dalam alat pembuat wafel. Ini menjimatkan masa, yang penting untuk sarapan pagi, dan bentuk wafel membolehkan kuah meresap dengan lebih baik, menjadikan hidangan lebih lazat.

Bahan-bahan:

• 8 hidangan doh pai tanpa yis
• 250 gr. sosej dengan bijak, keluarkan cangkerang
• 2 sudu teh minyak sayuran
• 2 biji bawang hijau, bahagian putih dan hijau dipotong berasingan
• 1 ulas bawang putih kecil, ditumbuk
• 1/8 sudu kecil serbuk allspice
• 1 sudu besar tepung
• 1 cawan susu
• 0.5 cawan air rebusan ayam yang sedikit masin
• 1 sudu besar pasli segar cincang
• Peralatan khas: besi wafel

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

wafel, tepung, susu, kupaty (sosej goreng), allspice, bawang hijau, bawang putih, pasli

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Panaskan minyak sayuran dalam kuali besar dengan api sederhana tinggi. Masukkan daging sosej dan masak, hancurkannya dengan sudu kayu, sehingga keperangan dan masak sepenuhnya, kira-kira 5 minit.
Langkah 2
• Masukkan bahagian putih bawang hijau, bawang putih, allspice, 1/4 sudu teh garam, dan 1/4 sudu teh lada sulah; kacau selama 30 saat. Masukkan tepung dan kacau hingga rata, kira-kira 1 minit. Tuangkan susu dan air rebusan ayam dan reneh, kacau, sehingga pekat, 4 hingga 5 minit. Masukkan bawang hijau dan pasli. Tutup dan biarkan suam dengan api kecil.
Langkah 3
• Panaskan acuan wafel dengan api sederhana. Letakkan 1 keping adunan wafel ke dalam setiap bahagian acuan wafel, tutup dengan teliti (jangan tekan), dan masak sehingga perang keemasan dan mengeras, 3 hingga 4 minit. Masak baki wafel dengan cara yang sama.
Langkah 4
• Letakkan 2 keping wafel di atas setiap pinggan dan cedokkan sos daging di atasnya.

Undian: 1